酒店怎么接待不同类型的客人(2)

如题所述

第1个回答  2024-05-22
5. 长住客的生活特点:
- A. 多为经商的企业家和公务员。
- B. 由于商务洽谈,经常有访客,这是长住客的一个特点。
- C. 由于居住时间较长,他们通常与服务员关系较为熟悉。
服务方法:
- A. 清洁工作应在不打扰客人时进行,例如利用中午客人外出用餐的时间。
- B. 客房作为办公室使用时,清洁时需小心,避免损坏办公设备,并确保不干扰客人的工作。
- C. 如果客人因出差或出国,服务员应定期清洁房间,并负责保卫工作。例如,如果室内有植物或鱼类,服务员应帮助照料。
- D. 由于与客人关系较为亲近,服务员应保持热情服务,注意言辞分寸,避免开玩笑。
6. 贵宾的生活特点:
- A. 多由政府邀请,包括部长级以上的政府官员和与度假村经营有关的重要人物。
- B. 政府代表通常身份高,年龄大,注重礼节,对服务质量有较高要求。
服务方法:
- A. 了解贵宾特点,进行针对性的接待和服务。
- B. 指定专人负责,加强岗位责任制。
- C. 提高警惕,确保贵宾安全。
- D. 检查房间卫生和物品是否完备。
- E. 在前厅接待时,高级领导应出面迎送,避免在前台登记入住,直接引领至客房。
- F. 客房内放置欢迎信和名片,以及鲜花、水果等,增加服务和用品种类,主动提供饮品和擦鞋服务。
7. 华侨的生活特点:
- A. 零散客人较多。
- B. 访亲友频繁。
- C. 问题提问较多。
- D. 代办事项较多。
- E. 对居住条件要求不高。
- F. 饮食偏好中餐。
- G. 购物能力较强。
服务方法:
- A. 提供耐心细致的服务,为访亲友提供便利,加强保卫工作。
- B. 对客人问题给予满意回答,不清楚时及时向上级请示。
- C. 提供开水和茶具,满足华侨饮茶习惯。
- E. 主动介绍商品,特别是土特产品。
8. 儿童的服务方法:
- A. 理解儿童心理和特点,提供耐心周到的服务。
- B. 准备婴儿床等儿童设施。
- C. 提供吸引儿童的物品,减少不必要的干扰。
- D. 注意不要随意抱孩子或提供食物。
9. 伤残者的服务方法:
- A. 分房时考虑其行动便利性。
- B. 避免给予歧视的目光,尊重伤残者。
- C. 根据需要灵活帮助,避免显得同情。
- D. 注意伤残部位,提供针对性服务。
10. 老弱病者的服务方法:
- A. 客人到达时立即提供帮助,包括搀扶上下楼梯。
- B. 突发疾病时及时通知主管或经理,请求医疗援助,保持镇静,避免干扰其他客人。
11. 醉酒者的服务方法:
- 对醉酒的客人提供照料,如搀扶客人回房间,提供解酒茶,清理呕吐物,确保客人安全入睡。
酒店贵宾的接待礼仪:
- 接站礼仪:
- 掌握抵达时间,及时迎接。
- 注意接站时的礼仪,主动迎接客人。
- 服饰要求,考虑客人的文化习惯。
- 到店时的接待礼仪:
- 欢迎问候,笑脸相迎,注意顺序。
- 及时发放分房卡,协助客人进入电梯。
- 对重要客人或团队,组织服务员列队欢迎,保持队伍整洁,直到客人全部进店或车辆离开。