石头雕刻工具包括：
1. 凿子：用于凿刻石头，有不同大小和形状的凿头，以适应不同的雕刻需求。
2. 刻刀：进行细节雕刻，刀刃锋利，能精细刻画石头表面。
3. 锤子：与凿子配合使用，用于击打工件，使其达到想要的形状。
4. 雕刻机：现代电动工具，能高效雕刻复杂图案，包括电动雕刻刀和砂轮片等。
5. 尺子与模板：保证雕刻的精确性和直线度。
具体解释如下：
凿子是石头雕刻的基本工具之一。根据雕刻者的需求和石头的硬度，凿子的种类和大小各异。大的凿子用于粗略的形状塑造，小的精细凿子则用于细节处理。凿子的使用通常需要配合锤子，通过锤子的敲击，使凿子进入石头，达到雕刻的目的。
刻刀在雕刻中起到非常重要的作用，尤其是在细节处理方面。刻刀的刀刃非常锋利，可以精细地刻画石头的表面。不同的刻刀有不同的用途，有的适用于直线切割，有的适用于曲线雕刻。
随着技术的发展，电动雕刻工具，如雕刻机，也逐渐成为雕刻行业的重要工具。这些现代工具可以高效地雕刻出复杂的图案，并且可以根据不同的材料和工作需求选择合适的附件，如电动雕刻刀和砂轮片等。
在进行石头雕刻时，除了这些主要的雕刻工具，雕刻者还会使用到其他辅助工具，如尺子与模板。这些工具可以确保雕刻的精确性和直线度，使雕刻作品更加精细和完美。