外汇亚盘、欧盘和美盘开盘时间如下：
1. 亚盘开盘时间：亚洲市场开盘时间通常是在北京时间周一早上开盘，结束时间是周六凌晨收盘。其中，主要的交易时段集中在早上9点到下午4点之间。这期间是亚洲地区主导的交易时段，称为亚盘时段。在这一时段中，经济数据较少公布，价格波动较为平缓，适合关注隔夜欧美市场的交易影响以及亚洲市场的特定事件。
2. 欧盘开盘时间：欧洲市场开盘时间通常在北京时间的下午三点左右开始，持续到深夜收盘。在这段时间内，由于欧洲经济体的活跃度和欧洲央行的政策导向，欧盘时段的交易较为活跃。与此同时，许多经济数据在欧洲时段公布，如英国的GDP数据等，这也会对汇率产生重大影响。投资者在此期间需密切关注相关经济指标的动态变化。
3. 美盘开盘时间：美洲市场开盘时间在北京时间晚上七点以后至次日凌晨收盘。期间主要关注美国的金融数据和重大新闻发布情况。美联储的政策调整及美国经济数据的变化往往对外汇市场产生重大影响。同时，美洲市场因其规模大、参与者众多，因此交易活跃度较高。在这一时段内进行的交易常对外汇市场走势产生决定性的影响。因此投资者需特别关注该时段的汇率走势和交易机会。
总之，在外汇交易中，不同地区的开盘时间对全球市场产生重要影响。因此，了解这些时间段以及各个时间段的特点和风险是每一个投资者的基本素养之一。此外还需注意的是开盘前后由于价格的不确定性可能导致交易波动加大应谨慎交易以避免风险的发生。