许多大学都招收在职博士，包括但不限于北京大学、清华大学、复旦大学、上海交通大学、浙江大学、中山大学等知名学府。这些学校为了培养高端人才，均设有面向在职人员的博士招生项目。
解释：
关于在职博士的概述：
在职博士是指那些已经在工作岗位上，但希望继续深造，攻读博士学位的人员。这些人员通常一边工作一边学习，所以其教育模式与此类学生的需求和生活节奏相适应。许多高校为了回应这种社会需求，都开设了针对在职人员的博士项目。这些项目允许学员在不影响工作的同时，追求学术上的进步。因此，攻读在职博士成为很多职业人士提升自身综合素质和学术能力的重要途径。
知名大学在职博士招生情况：
例如，北京大学作为国内顶尖学府之一，为了适应社会的多样化需求，开设了多个学科的在职博士项目。清华大学、复旦大学等也都有类似的招生项目。这些学校通常对申请者的学术背景和工作经历有一定的要求，以确保教学质量和学术研究的连续性。此外，上海交通大学和浙江大学在理工科领域设有专门的博士课程面向在职人员。中山大学也在其招生中明确了对于优秀在职人员的欢迎态度，并有针对性地制定相关入学和考核制度。这样的教育布局体现了社会发展和学术教育的紧密联系。通过攻读这些学校的在职博士项目，学生可以获得更加深厚的专业知识和更广阔的行业视野。
上述这些学校仅是招收在职博士的其中一部分大学代表，具体情况还应根据不同学校发布的招生信息来确认。建议有意愿攻读在职博士的人员可以关注相关学校的官方网站或招生信息渠道，了解详细的招生要求和流程。