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后厨累不累
如题所述
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推荐答案 2023-10-15
非常累。
在一个好的饭店,特别是大的酒店,那后厨就是这个系统的中枢系统,起到非常关键的作用,后厨是很忙的,而且非常繁琐,就一个生意好的酒店来说,从早上四五点,后厨就开始忙了,锅碗瓢盆的准备工作、菜的分类工作、菜的备用工作等,到了中午那就是大厨、服务生各一把汗的时候了,一下就得忙到晚上十点多。
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后厨
洗菜切菜累吗
答:
根据查询网站相关公开信息显示:后厨切菜员还是比较累的
。对于一个能够正常营业的餐厅来说,一天下来厨房里的切菜员基本没有多少休息的时间,上午就要开始准备中午需要烹饪的菜品而且每个菜品都需要进行手工刀切,菜品需要切大块的还好,需要切丝的菜品是很费工夫和时间的。长时间下来对颈椎和腱鞘都是有劳损的。
后厨累
还是服务员累
答:
后厨累
。根据查询餐饮杰网得知,后厨和服务员相比的话,是后厨累。因为后厨的活比服务员的工作要繁琐一些,事情更多,所以更累,但性格内向一些的人,就很适合干后厨,性格活泼的比较适合干服务员。建议是在选择工作岗位的时候,尽量选择适合自己的,这样才能更好地扬长避短,做好本分工作。后厨的工作是...
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