10斤板面的面盐碱比例

Question

如题所述

Answer 1

10斤板面的面盐碱比例为：面：盐：碱=10斤：100克：15克。
在制作10斤板面时，按照一般的比例，可以使用4斤水、100克盐和15克碱。这个比例是根据经验和口感调配出来的，旨在确保板面的口感和质量。面的重量为10斤，盐的重量为100克，碱的重量为15克。