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扬州特色美食小吃有哪些
如题所述
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推荐答案 2023-11-30
扬州特色美食小吃有:扬州炒饭、千层糕、三丁包子、翡翠烧麦、虾籽饺面等。
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扬州
必吃十大
美食
答:
清炖蟹粉狮子头是扬州传统特色美食
,其起源于隋朝,距今已有上千年的历史。狮子头就是大猪肉丸子,但肉里面还掺着螃蟹肉、蟹黄和调料,下面再垫上青菜,然后放到蒸笼上蒸。成菜猪肉肥嫩,蟹粉鲜香,菜心酥烂,十分美味。2.
炝虎尾
炝虎尾是扬州传统名菜,是选用鳝鱼尾背一段净肉,再用开水稍汆加浓计...
扬州有哪些特色小吃
?越多越好
答:
1、扬州炒饭
扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。2、
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