吃猪大肠的好处与坏处

Question

如题所述

Answer 1

猪大肠就是猪身上的一个部位，但是这个部位保流通的是猪吃过的事物残渣，然后这个事物残渣最终在这个通道里面形成便便然后排出体外。但是猪大肠又能做成美味的食物。

Answer 2

好处：猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。

坏处：肥肠中脂肪含量高，所以并不适合高血脂、肥胖症、脂肪肝人群食用。猪大肠偏寒性，有润肠治燥的作用，脾虚便溏者最好不要吃。反之，经常便秘的人可以食用。正是由于猪大肠有一定的食疗作用，中医常用其治疗小便频多、痔疮、大便出血或血痢。

同时要认识到，工业原料喂养加上激素催熟后的动物肉体有对人不利的一面。 猪肠子比猪肉更敏感，因为是吸收和排泄的部位，毒素慢慢的积累其中，是很难清洗掉的。如果是排毒能力不强的人吃了，危害就更大些。

拓展资料

猪大肠清洗方法：

1、用白醋和明矾清洗。这是使用最多的方法之一，一般用明矾和白醋搓揉猪大肠几次，再用清水洗净。

2、用食盐和食用碱清洗。可去除异味，以及减少油腻感。

3、用稻糠、玉米粉或面粉清洗，利用谷物淀粉的吸附性，减轻异味，以及去除表面的油腻。

4、在民间也有采用酸菜水清洗猪大肠的做法。

参考资料：百度百科词条 猪大肠

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Answer 3

吃猪大肠有好处也有坏处。对于喜爱吃这东西的人来说，能增强其食欲，使其补充丰富的营养如蛋白质、维生素和铁、锌等微量元素，但是过头了也不行，因为猪大肠胆固醇和脂肪含量高，经常食用可能引起高脂血症。有这种病的人自然是要避忌的。专家建议较胖的人最好少吃，因为动物的肠子脂肪含量很高。过量食用动物内脏，可能会导致维生素A和维生素D中毒。
猪大肠偏寒性，有润肠治燥的作用，脾虚便溏者最好不要吃。反之，经常便秘的人可以食用。正是由于猪大肠有一定的食疗作用，中医常用其治疗小便频多、痔疮、大便出血或血痢。
同时要认识到，工业原料喂养加上激素催熟后的动物肉体有对人不利的一面。 猪肠子比猪肉更敏感，因为是吸收和排泄的部位，毒素慢慢的积累其中，是很难清洗掉的。如果是排毒能力不强的人吃了，危害就更大些。本回答被提问者和网友采纳

Answer 4

1、猪大肠可以美容养颜

　　猪大肠具有美容养颜的作用，很多人都比较注重美容养颜，在平时也会使用一些护肤品来让自己的皮肤变得更好，其实通过饮食也是可以起到改善皮肤作用的，选择吃一些高蛋白的食物，有一定的美容养颜作用，猪大肠就是很好的选择，猪大肠中含有的蛋白质可以让自己的皮肤变得更加的弹性有光泽。

　　2、猪大肠可以增强体质

　　猪大肠还具有增强体质的作用，之所以猪大肠可以起到增强体质的作用，主要是因为在猪大肠中含有的营养素非常充足，通过补充充足的营养可以让我们的体质变得更好让抵抗力得到增强，所以如果自己的体质比较虚弱，缺乏的营养比较多的话，那么一定要注重饮食的安排，多吃一些营养含量高的食物，可以适当的吃一些多大肠来进行补充。

　　3、猪大肠可以补血

　　猪大肠还具有补血的作用，很多人经常会出现贫血，一旦出现贫血的话是需要得到重视的，并且一定要采取相应的改善措施，很多出现贫血的人跟自己体内缺乏铁元素有关，缺乏铁元素的人经常会出现贫血，所以补充铁元素是预防贫血的关键，猪大肠中的铁元素很丰富，可以补血补铁，预防贫血。

Answer 5

猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便频数的作用。
用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和 《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。
《千金食治》：猪洞肠，主洞肠挺出血多者。唐孟诜：主虚渴，小便敷。
《本草图经》：主大小肠风热。《本草纲目》：润肠治燥。《随息居饮食谱》：外感不清，脾虚滑泻者，均忌。
一般人都可食用。
1. 适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用。
2. 感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。