我就是做酒店的，在FO任AM一职（前厅部大堂副理）。做酒店这行最不重要的就是学历，言外之意就是最看重经验和能力。而经验从何而来：基层，也就是说如果你不从基层做起，你的酒店管理生涯的金字塔的地基就会很脆弱，夸张点说，捉襟见肘。我是本科毕业而的，当初从事这行就是从基层做起的，前台接待，一开始也觉得我一堂堂本科生要做服务员，这是不了解酒店行业的浅显看法。但是可要知道，酒店也是企业，酒店也分local品牌和国际品牌，我当初在国际品牌洲际酒店做的前台接待，所以要求也高很多，所以说不一定服务员的技术含量有多么的低。
纠正你一下，酒店业里，大堂经理是个错误的叫法，而是大堂副理。
如果选择做酒店的话，当然先选部门，选领域，是从事房务还是餐饮，还是康体还是销售，又或是HR。分支也很多，前四个都是一线部门，也是最锻炼人的。如果有一定的口才和培训能力，在HR做个培训经历也不错，但是你要想想你培训的知识你自己会不会，比如识别支票真伪，兑换外币，C/I流程，做房的流程，餐饮摆台，咖啡豆成色的选择，洗浴服务规范等等，这些都是从基层做起中得来的，切记，酒店也是一个企业，把它按企业去对待，你就会了解自己到底适不适合，想不想从事这行了。
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