瑞虎8Pro和瑞虎7Plus的价格差异主要源于它们在配置、性能和定位上的不同。具体来看，这些差异体现在以下几个方面：
1. 外观与内饰: 瑞虎8Pro采用更为时尚且豪华的设计元素，车身线条更为优雅，内部装饰也更显奢华。相比之下，瑞虎7Plus的外观和内饰设计则显得更为朴素，风格较为简洁。
2. 动力系统: 瑞虎8Pro搭载的是更加强劲的1.6T发动机，最大功率可达197马力，最大扭矩为290牛・米，性能更胜一筹。瑞虎7Plus则配备了1.5T发动机，最大功率为150马力，扭矩为220牛・米，动力性能稍逊一筹。
3. 配置水平: 瑞虎8Pro在配置上更显豪华，例如配备了全景天窗、电动尾门和自动泊车等高端设施，提升了驾驶和乘坐体验。而瑞虎7Plus的配置则相对基础，更多关注于实用性和性价比。
4. 市场定位: 瑞虎8Pro作为瑞虎品牌的旗舰车型，其定位明显高于瑞虎7Plus，因此价格自然更高。后者作为中端SUV，价格定位更为亲民，更符合大众消费者的购买需求。
总结来说，瑞虎8Pro和瑞虎7Plus的价格差距是由它们在定位、配置和性能上的差异所决定的。