喝酒上头指的就是饮用酒后人体出现头晕脑胀，大脑意识模糊这种情况。喝酒上头是因为人摄入过量酒水，白酒中含有杂醇油这种有害物质，酒精随着血液流动进入大脑，会出现刺激或者麻痹中枢神经情况，从而导致头痛，也就是所谓喝酒上头的这种情况。
喝酒上头是喝醉了吗
喝酒上头不一定是喝醉了。喝酒上头和喝醉了都是酒精与身体产生的不良反应，喝酒后出现头晕头痛等症状通常称为喝酒上头，而喝醉指的是过量摄入酒精后导致人意识模糊，具有不省人事的趋向，两者的区别就在于前者是保持清醒的状态下，而后者已经没有自我行动的能力和清醒的意识，因此喝酒上头不一定是喝醉了。