日语音标一共有五十个。
日语的音标，也称为假名，分为平假名和片假名两种。平假名主要用于书写本土词汇和语法，而片假名则主要用于书写外来语和一些特殊的词汇。
平假名有46个字符，包括10个元音（あ、い、う、え、お、や、ゆ、よ、わ、を）和36个辅音与元音的组合。每个平假名都有一个对应的片假名。
片假名有46个字符，其与平假名一一对应，但形状不同。片假名主要用于标注外来语和一些特定的词汇。
举例来说，日语单词“こんにちは”（你好）就是由平假名组成的，而“カフェ”（咖啡）就是由片假名组成的。
综上所述，日语的音标总数为五十音，包括46个平假名和对应的46个片假名。这些音标对于学习日语发音、书写和阅读都非常重要，是掌握日语的基础。