我们公司是一家专注于葡萄酒进口和批发的贸易企业。我的工作职责之一是销售，负责接待前来选购酒的客户。当客户到访前，我会确保展厅的照明充足。在明亮的环境中，配合展厅的简约精致装修，葡萄酒就像艺术品一样，陈列在展架上，显得格外吸引人。客户在这样的氛围中，很容易挑选出满意的葡萄酒。他们经常会说：“郑力，这些酒我要了，帮我拿个袋子，我带走。”然后，他们就会拿起酒走向出口。这时，我会急忙说：“先生/美女，我帮你去仓库拿这些酒的库存吧，这几瓶就放在展厅里，只是用来展示的。”客户通常会同意。
公司的二楼设有一个会所，用于举办品鉴会和各种葡萄酒活动。会所内也设有一个展厅，是全封闭的，并且全年恒温恒湿。展厅里展出了包括拉菲、木桐、玛歌等法国顶级酒庄的葡萄酒。一排排的葡萄酒，如拉菲和侯伯王，给人以视觉冲击。我们带客户参观公司时，最喜欢带他们来这里，因为这里的葡萄酒都是我们的镇店之宝。这也是客人拍照留念最多的地方。客人进入展厅后，常说的第一句话是：“郑力，把这里的灯打开，我想拍照留念。”然而，我总是回答：“这里没有安装灯光。如果你要拍照，我可以用手机为你提供照明。”
通过这两个场景故事，读者们可能会发现，这都是关于灯光和葡萄酒的故事。他们可能会有疑问：“为什么二楼展厅不安装灯光呢？如果安装了灯光，销售情况可能会更好，毕竟这里的都是名酒，利润也高，为什么不装灯呢？这样昏暗的环境怎么卖酒？”实际上是这样的。葡萄酒，这个有生命的精灵，非常害怕光线。葡萄酒对光线非常敏感。光线会导致酒的颜色发生变化，例如红葡萄酒如果受到强光照射，时间一长，颜色会变浅；白葡萄酒如果长期受光照射，颜色会变深。葡萄酒在强光照射下会升温，失去原本的新鲜花香和果味。此外，一些照明设备还会让葡萄酒产生不愉快的气味。灯光中的紫外线会破坏酒中的芳香物质，影响口感。这就是为什么一些酒瓶会设计成深色的原因，深色酒瓶能够遮挡一部分紫外线，从而防止光线对葡萄酒的侵害。
在超市或商店购买商品时，商家通常会把品质最好、外观最好的商品放在前面，尤其是水果。然而，葡萄酒的情况不同。展架上最外面的葡萄酒往往受到的光照最强。就像我在客户来之前，总会把展厅的灯都打开一样，明亮的环境会激发客户的购买欲望，让他们购买更多的商品。但这无形中会破坏酒的品质。这就是为什么当客户想要带走展厅架上的葡萄酒时，我会“阻止”他们，然后给他们拿仓库里储存的酒。当然，可能会有人问，展厅里的葡萄酒最后会如何处理呢？我们会定期轮换展厅里的酒，在一个不很长的时间内，将仓库里的酒和展厅里的酒进行对换。对于长期放在展厅里的酒，最终会进行打折销售，但我们会提前告知客户打折的原因。因此，如果去商店或超市购买葡萄酒，最好让销售员从仓库里拿，尽量避免拿展架上的酒。如果实在不行，就拿展架上最里面的葡萄酒。
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