茉莉花茶以其独特的芳香物质而著称，其精油含量丰富，能刺激中枢神经，促进消化。下面详细探讨茉莉干花的功效以及莉花茶的营养价值。
茉莉干花功效
抗氧化：茉莉花的抗氧化活性强，其提取物对花生油具有抗老化作用，效果仅次于知母，与维生素E相近。
增强免疫力：茉莉精油具有抗菌和抗病毒特性，有助于抵抗感冒和感染。
抗菌消炎：茉莉精油具有抗菌活性，对皮肤有净化作用，并在一定程度上缓解炎症。
产后辅助：茉莉花对产后乳汁分泌有抑制作用，与溴隐停相似但效果稍逊。
镇静催眠：茉莉根提取物具有镇静和催眠作用，可用于治疗失眠。
麻醉止痛：茉莉根用于治疗跌打损伤和疼痛，具有麻醉、镇痛效果。
戒毒作用：茉莉根醇浸膏具有中枢神经抑制和戒毒效果，可缓解戒断症状。
莉花茶的营养价值
蛋白质和氨基酸：茉莉花茶富含水溶性蛋白质和氨基酸，能补充人体所需。
多种维生素：茶中维生素C丰富，能增强抵抗力，茶叶中的B族维生素和维生素C有助于维生素吸收。
矿物质元素：茶叶含有人体所需的大量和微量元素，如锌、铁等，有益于生理机能。
生理功效
镇静提效：茉莉花茶的香味能提升工作效率，对情绪有安抚作用。
健康活力：茉莉花的香气能提振情绪，增强青春活力，对女性生理调节有帮助。
制作工艺
采摘讲究：选择伏天茉莉花，严格把控采摘时间和花朵状态。
养护与处理：采摘后花朵需摊晾养护，确保芳香。
窨制过程：精细处理，多次窨制，保证花香和茶香的完美融合。
总的来说，茉莉花茶不仅口感独特，而且营养价值丰富，对人体健康有诸多益处，值得经常品饮。