青岛的职业院校有以下几所：
1. 青岛职业技术学院
2. 青岛海洋职业学院
3. 青岛酒店管理职业技术学院等。这些都是青岛地区的知名职业院校。此外，青岛还有多所以行业为背景设立的职业培训学校和专业机构。涵盖了多种行业和领域的职业教育。其中每所学校的专业都有所不同，包括一些技术类专业和一些文科类专业，如国际贸易和电子商务等。学生可以根据自己的兴趣和市场需求选择合适的专业进行学习。以下是关于部分学校的详细解释：
青岛职业技术学院是青岛市最知名的职业院校之一，创建于上世纪五十年代，具有悠久的办学历史和丰富的教育资源。学校致力于为社会培养高素质的技术技能人才，开设的专业涵盖了机械、电子、计算机、财经、旅游等多个领域。
青岛海洋职业学院是一所以海洋为特色的职业院校，提供与海洋相关的各种专业，如海洋工程、海洋资源管理等。学院与多家企业合作，为学生提供了丰富的实践机会和就业资源。
青岛酒店管理职业技术学院专注于培养酒店管理和旅游行业的专业人才。学校提供酒店管理、旅游管理等专业，拥有先进的教学设施和实践基地，与多家酒店企业有合作关系，为学生提供了良好的就业前景。