22问答网
所有问题
当前搜索:
九层糕是怎么做的
九层糕的
做法
答:
(5)镬里放水,在其上面放一个蔑制蔑筛,盖上一块粗布,然后灶里加火到镬里水开;(6)用勺子舀适量的米浆均匀地散布在蔑筛上,盖住镬盖蒸煮,直到米浆熟透,再开始浇第二层米浆,如此反复,一直至第九米浆熟透;(7)冷却后用线分割成菱形小块,即为
九层糕
...
九层糕
做法
答:
九层糕
材料 在来米浆1斤,黑糖6两,盐1小匙 做法1.)把在来米浆与水(3斤)一起拌成液体状,再慢慢冲入热水,拌成煳状。然后再把在来米浆煳分成两部分,一半加入黑糖,另一半则加入盐拌匀备用。2.)取一四方模型,先倒入一层黑糖口味的在来米浆煳,蒸约8分钟凝固后,再淋上盐味的在来米浆煳,...
印尼
九层糕的
家常做法 九层糕做法介绍
答:
5、先将蒸盘放锅内蒸两分钟,就可以倒入一大勺班兰椰浆中火蒸熟后(大约5至7分钟),再加入一大勺白色椰汁,重复这个步骤,蒸至9层就好了,或蒸至糊浆用完为止。最后一层蒸14分钟;蒸完后晾凉取出
九层糕
,切块享用。6、九层糕,又名九重糕,千层糕,中元糕等,取长长久久,步步高升之意。是沿海...
温州
九层糕的
做法和配方温州
九层糕怎么做
答:
(1)将材料1放进盆里搅匀,直至粉完全溶解,并过筛。(2)将材料2放进盆里搅匀,直至粉完全溶解,并过筛。(3)取不锈钢方盆(30cm*30cm)底内部扫少许花生油,将材料1倒1/9进去,放入蒸锅,猛火蒸三分钟,取出将材料2倒1/9进去,放入蒸锅猛火蒸三分钟。(4)如此类推,直到
九层
,最后一层要蒸...
印尼千层糕
九层糕的
做法步骤图,
怎么做
好吃
答:
印尼千层糕
九层糕
的做法 首先先把材料准备好,我们今天要
做的
是九层的糕点,每层的颜色不一样,我们今天调三种颜色(绿、红、白),以椰汁充当水榨汁调色,把木薯粉、粘米粉、糖、椰汁平分成三份调成浆。斑斓叶汁(绿色)斑斓叶切段加300g椰汁榨汁(可以买椰浆也可自己买椰子榨汁使用)斑斓叶整条榨汁...
佛山
九层糕
有什么美味的做法?
答:
最后一层:在最后一层蒸好后,可以再撒上一些椰丝或者炒香的芝麻作为装饰,增加风味。冷却脱模:将整个九层糕从蒸锅中取出,放置冷却至室温。冷却后,可以用刀沿着模具边缘轻轻划一圈,帮助脱模。切片享用:将冷却后的九层糕切成小块或者条状,即可享用。佛山
九层糕的
美味在于其软糯的口感和层次分明的...
层层
糕怎么做
答:
其次是将口径许尺的圆形平底锅架于大锅内,水量不超过平底锅高度,等水煮沸,将拌好的米浆薄薄的浇入平底锅内,盖上锅盖,3-5分钟后在蒸熟的米浆上涂抹层花生油,再浇入第二层米浆,如此循环9次,这样做出来的糕点就有九层。出锅后的
九层糕
香味四溢,口感顺滑,可一口吃九层,也可一
层层的
撕...
九层糕怎么做
答:
九层糕的
做法 糖加入水里放炉上小火加热至融化,期间不要搅拌,获得糖浆水,放至常温。将木薯粉、米粉、椰浆放入凉后的糖浆水,混合均匀。将容器放入蒸锅,水要放够,期间都要大火蒸制。等水开的时候,另用一碗称出一层140g份量,将抹茶粉调入其中,蒸锅上气后,倒入容器内,大火蒸5分钟左右,第一...
佛山特色
九层糕
好吃吗?
怎么做
?
答:
在春节期间家家户户必做
九层糕
。材料:白米浸透后用石磨磨成水粉,搅拌成浆,加入糖水,马蹄粉,椰奶用铜盘放一层薄水粉,加热蒸熟, 然后逐层加粉至九层, 九层糕口味鲜美,口感爽滑,颜色好看。它的意思步步高升,长长久久。其主要食材白米粉,马蹄粉,白糖,红糖,椰奶等。大家知道
怎么做
吗?
怎样
做出美味的佛山
九层糕
?
答:
最后一层:最后一层通常是最厚的一层,可以比之前的层稍微厚一些。倒入最后一层糯米浆后,再次放入蒸锅中蒸制,直到完全凝固。冷却脱模:将蒸好的
九层糕
取出,放置冷却至室温。待糕点完全冷却后,可以用刀沿着模具边缘轻轻划一圈,帮助脱模。切片享用:将冷却后的九层糕从模具中取出,切成小块或者条状...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
九层糕怎么做好吃
温州九层糕怎么做窍门
九层糕的做法大全
九层糕做法简单做法
九层糕的做法大全窍门
九层糕用什么粉做
椰汁九层糕的做法
传统九层糕的做法
广东九层糕的做法