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五大营养素化学
人体所需
五大营养
是什么
答:
人体所需五大营养是糖类、脂类、蛋白质、矿物质、维生素
。1、糖类 糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖...
什么是
营养素
?分为几大类?各有什么性质和特点?
答:
营养素种类根据其化学性质和生理作用分为五大类,
即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素
。1、蛋白质:是机体细胞、组织和器官的重要组成结构,是功能因子和调控因子的重要组成成分,是一切生命的物质基础。2、脂类:包括脂肪和类脂,脂肪是体内重要的储能和供能物质,类脂是细胞膜、机体组织器官、尤其...
假期健身增肌的
五大营养素
答:
五大营养素 乳清蛋白 乳清是干酪生成的副产品在提高体适能的补充剂里位居榜首。作用 乳清富含支链氨基酸,而后者能合成人体
蛋白质
,对于肌肉生长非常重要,乳清也能够促进消化,还含有能够把血液输送向肌肉的缩氨酸。肌酸 肌酸主要有三种物质组成分别是精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸。他主要参与肌肉收缩的能量供应。
食品中的
营养素
包括哪
五大
类
答:
1、
蛋白质:人体的重要组成成分:血液
、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的;蛋白质还参与组织的更新和修复;调节人体的生理活动,增强抵抗力;蛋白质还产能,为儿童生长发育提供能源,故又是产能营养素。2、
碳水化合物
:糖类,即碳水化合物是人体最主要的热量来源,参与许多生命活动,是细胞膜及...
营养元素
都包括哪些?
答:
凡是占人体总重量的0.01%以上的元素,
如碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等
,称为宏量元素;凡是占人体总重量的0.01%以下的元素,如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等,称为微量元素。微量元素在人体内的含量真是微乎其微,如锌只占人体总重量的百万分之三十三。铁也只有百万分之六十。
食物含有哪
五大营养素
?
答:
维生素 食物中包含五大营养素,除了糖类、
蛋白质
、脂肪可以提供人体热量,建造组织,修补器官,新陈代谢外,维生素及
矿物质
则是参与、协助人体新陈代谢不可或缺的重要分子。在维系人体健康及疾病预防上,维生素及矿物质个个都有重要功能及超强能力,是不可忽视的营养素。 矿物质 钙(Calcium) 钠(Sodium...
营养素
分为几大类?
答:
蛋白质
还参与组织的更新和修复;调节人体的生理活动,增强抵抗力;蛋白质还产能,为儿童生长发育提供能源,故又是产能营养素。4、维生素 维生素是维持人体正常生理功能必需的一类化合物,它们不提供能量,也不是机体的构造成分,但膳食中绝对不可缺少,如某种维生素长期缺乏或不足,即可引起代谢紊乱,以及出现...
初中
化学
六大
营养素
知识点
答:
人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。食物所含的营养成分主要有
蛋白质
、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类,通常称为六大基本营养素。1. 蛋白质 蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。蛋白质由多种氨基酸构成,是一种极为复杂的有机化合物。它的相对分子质量很大,从...
机体必需的
营养素
按
化学
性质分有哪几种
答:
水——生命之源水是人体最重要的
营养素
。人不吃食物仅喝水仍可存活数周;如果不喝水,数日便会死亡。水是人体数量最多的成分,约占体重的50%~60%。人体新陈代谢的一切生物
化学
反应都必须在水的介质中进行。水的生理作用概括起来有以下几方面:1、水是体内各种生理活动和生化反应必不可少的介质,没有水一切代谢活动...
营养素
分几大类
答:
5%。人体内已发现20多种无机盐。其中主要元素为钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁(又称大量元素),微量元素为铁、锌、硒、硒、钼、氟、铬、铬、铬、铬、钴、碘等,虽然细胞和人体中无机盐的含量很低,但对人体的健康影响很大。参考资料来源:百度百科-
营养素
参考资料来源:百度百科-六大营养素 ...
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