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什么青菜含维生素多
哪些类型的
青菜
营养价值比较高?
答:
韭菜:富含维生素C、A和K
,以及铁和钙。空心菜:是钙、铁和维生素A的良好来源。小
白菜
:含有丰富的维生素A、C和K,以及钙和铁。不同的青菜在不同的季节和地区有不同的生长情况,所以选择当地时令的青菜是最好的选择。此外,为了最大限度地保留青菜的营养,建议采用清蒸或快速炒煮的方式烹饪。总的来...
什么青菜含维生素多
视频时间 00:39
什么青菜
的营养价值最好
答:
萝卜缨的营养价值很高
,纤维高,可预防便秘;并含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气;萝卜缨中含钼较高。因此,常服萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃和熬汤都很好。做法上生...
什么
蔬菜大量的
维生素
?
答:
(1)维生素A:菠菜、荠菜、胡萝卜、韭 菜、苋菜和莴苣叶中含胡萝卜素量较多
。胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A。(2)维生素B族:各类青菜和水果中富含维生素B。(3)维生素C:各种新鲜蔬菜、桔柑、猕猴桃、橙柚、草莓、柠檬、葡萄、苹果、番茄等中都含有维生素C。
哪种
青菜
的
维生素
高一些呢?胡萝卜和绿叶菜选择哪一种更好呢?
答:
西红柿
维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
南瓜
中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。蔬菜中,辣椒中维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。红薯含维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于
胡萝卜
的含量...
含维生素
c最多的蔬菜是
答:
绿叶蔬菜如卷心菜、
菠菜
,以及非绿叶蔬菜如青椒、苦瓜等,含维生素C较多,体内缺乏维生素C的人群可选择上述蔬菜进行补充。人体对于维生素C的需求量较大,如果缺乏维生素C,可能导致机体免疫力下降,也容易罹患疾病,如感冒、贫血等。一、绿叶蔬菜:1、卷心菜:每100g卷心菜中维生素C的含量通常为40mg,维生素C...
绿色的蔬菜中,都含有哪些营养成分?
答:
C,
胡萝卜
素和多种无机盐,其营养价值很高。B类蔬菜在A类中排名第二,通常有3种:第一类含有核黄素;第二种胡萝卜素和维生素C,包括胡萝卜,芹菜,洋葱,大蒜,
西红柿
,辣椒,红薯等;第三种主要的是维生素C类型,包括卷心菜等。C类蔬菜:维生素较少,但热量较高,包括土豆,山药,芋头,
南瓜
等。
蔬菜
含维生素
最多的蔬菜是
什么
答:
1,绿叶蔬菜,绿叶蔬菜包括芹菜,茼蒿,
大白菜
,小白菜,苦苣,油麦菜,油菜等等,都是维生素含量非常高的蔬菜。2,萝卜,萝卜维生素c的含量非常高,能够降低胆固醇,软化血管,并且能够稳定血压,是一类非常好的蔬菜。3,青椒,青椒维生素的含量也非常的高,能够治疗动脉硬化,并且降低血脂、血糖,有较好的...
哪种蔬菜含叶绿素最多
答:
虽然就相对含量而言,绿叶菜所
含维生素
E不及油脂、坚果等食物多,但绿叶菜适合大量食用,仍能获得较多的维生素E。6、富含维生素K 维生素K不但与凝血功能有关,还对骨骼健康很重要。7、富含钾 绿叶菜是膳食钾的重要来源。钾可以对抗钠(盐)的升血压作用,对防治高血压有益。8、含较多钙 虽然就相对...
花菜有
什么
营养?
答:
有青花菜 有白花菜,白花菜其食用部分粗纤维少,细嫩可口,营养价值高,每100g鲜食部分含抗坏血酸88毫克,含磷82毫克,此外还有分解亚销基胺的作用,是抗癌的作物之一。青花菜别名绿菜花。也叫西兰花。青花菜作为绿色鲜食蔬菜,极具营养价值。青花菜
含维生素
C是柠檬的2倍,还含有大量维生素A、B、K、...
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