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做芝麻糖怎样熬糖视频窍门
黑
芝麻糖
是
如何做
的呢?
视频时间 02:24
黑
芝麻糖
是
如何
在家
自制
的呢?
视频时间 03:00
糖芝麻
的简单做法
视频时间 00:48
芝麻糖
该
怎么制作
?
答:
步骤1 将核桃仁烤熟,和熟黑
芝麻
一起放烤箱,开发酵功能保温备用 步骤2 将
白糖
加入水,放入不粘锅,开小火
熬煮
步骤3 煮至糖水呈微黄色 步骤4 加入麦芽糖 步骤5 小火煮至焦糖色,呈小泡,用筷子蘸点糖浆放入凉开水中,糖变脆即可关火 步骤6 加入核桃仁,迅速搅拌均匀 步骤7 加入熟黑芝麻 步骤...
芝麻糖怎么
做好吃又酥脆
答:
第1步、
芝麻
、核桃炒熟,冰糖,奶糖敲碎,红枣去核剪小。第2步、冰糖(按喜好放)、奶糖下锅加少量水,中小火
熬
化。第3步、加麦芽
糖
继续熬,不停搅拌。第4步、熬到起泡。第5步、将提前拌匀的所有食材倒入锅里及时搅拌。第6步、倒入模具,微凉后倒出。第7步、及时切片,太凉会变硬,不好切。
做芝麻
酥
糖怎样熬糖
答:
1、材料:黑
芝麻
146克、细砂糖42克、蜂蜜50克。2、准备一个无油无水的干净容器,放入50克蜂蜜。3、再放入42克白砂糖。4、另一个无油无水的干净容器,放入146克黑芝麻,如果是生芝麻,要事先将芝麻炒香。5、锅置火上,大火烧热,转小火。6、将蜂蜜、
白糖
放进锅里,小火融化。7、迅速倒入黑...
芝麻糖
的做法
答:
步骤:1、白
芝麻
放锅内小火翻炒至熟。2、炒好的白芝麻。3、再炒好黑芝麻。4、花生去壳后加盐放锅内炒熟,然后去掉红衣。5、绵
白糖
和麦芽糖同时倒锅内,小火
熬
制糖浆,待糖浆熬到能拉丝状后关火,并速将花生黑白芝麻倒入,拌匀。6、倒入铺保鲜膜的容器内,紧压实。7、待冷却后倒出。8、切块...
芝麻糖
的做法
答:
步骤1 将烤好的芝麻铺盘,放凉,步骤2 锅内加入少许水,放入冰糖,
白糖
和盐煮沸 步骤3
煮
至大泡变成小泡,加入花生油拌,关小火 步骤4 倒入全部的芝麻和桂花,拌均匀 步骤5 烤盘内最好铺油纸,倒入芝麻压平,待凉 步骤6 切条便可 花生
芝麻糖
马上就要过节了,今天教大家一个花生芝麻糖的做法...
芝麻糖的做法
芝麻糖怎么做 芝
答:
将糖团擀成薄片,铺上一层桂花,趁热切小片,放凉即可。
芝麻糖
的烹饪
技巧
要点 一、小火加热砂糖至融化,此过程不可频繁搅动,否则糖液易反砂; 二、
熬糖
时点水,既可丰富糖的香味,又可稀释糖液;如需要,可点数次; 三、若无油纸,可在案板上先撒上一层黑芝麻,以避免粘黏。
芝麻糖怎么
做
答:
水适量
芝麻糖
的做法 芝麻糖的做法图解11.准备食材。黑芝麻事先用烤箱烤熟或者炒熟。芝麻糖的做法图解22.锅里倒入白砂糖和水,中小火煮开 芝麻糖的做法图解33.当糖汁冒出细密的泡泡时倒入麦芽糖,继续熬煮,期间注意搅拌。芝麻糖的做法图解44.当糖汁呈琥珀色时倒入所有黑芝麻,关火,快速翻炒均匀。...
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