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冰糖葫芦可以用不粘锅熬糖吗
冰糖葫芦可以用不粘锅熬糖吗
答:
冰糖葫芦可以用不粘锅熬糖吗
可以。不粘锅是一种炊具,具有烹饪时不粘锅的特点。如果你在不粘锅里煮糖,糖在高温下不容易粘。因此,冰糖葫芦可以在不粘锅中煮糖。如果没有不粘锅,也可以用普通铁锅煮糖。当你煮糖时,当糖浆的颜色变黄时,用筷子蘸糖浆,把它放入冷水中。如果糖浆与水接触,它...
冰糖葫芦用不粘锅熬糖
会影响口感吗
答:
在制作冰糖葫芦时,对于糖的熬制工具,
不粘锅是一个可行的选择
。由于不粘锅的特性,糖在高温下不易粘连,因此使用不粘锅熬糖不仅方便,还能保证糖浆的均匀分布。当然,如果没有不粘锅,平底锅同样可以用来熬糖,只需要注意糖和水的比例,以及火候的控制。当使用平底锅时,将糖和水以合适的比例加入,...
做
冰糖葫芦不
化糖有什么秘诀?
答:
冰糖葫芦加水熬糖可以不化糖
,常见做法如下:准备材料:山楂30个、冰糖200克、水200克 一、准备原料。二、山楂洗净后控干水分。三、控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小,把相似的果子放在一起。四、用竹签子将山楂串成串。五、准备冰糖和水,按照1:1的比例。六、把冰糖和水放入不粘锅。七、熬到...
自制
糖葫芦
怎么才能脆不化?
答:
冰糖葫芦
必须要化糖。 1、山楂,山楂季,撒点盐,搓下; 2、清洗干净,沥干水分;山楂待用; 3、然后,用刀,在中间,切上一刀; 4、然后再串起来;还有一部分,没有串,直接用牙签插上; 5、
不粘锅
中,加入冰糖,和没过冰糖的水; 6、大火,烧开,化开; 7、注意观察,慢慢的里面的气泡,变得密集起来; 8、看着颜色慢...
做
冰糖葫芦可以用
电磁炉
熬糖吗
答:
做冰糖葫芦可以用电磁炉熬糖吗
用电磁炉煮糖也可以,但必须选择不粘锅
。因为你需要用小火慢慢煮糖浆,所以你应该非常耐心。当糖浆开始变色时,你可以在其中加入水果来制作冰糖葫芦,我们也可以用草莓来制作。冰糖葫芦好吃又漂亮。如果你想做冰糖葫芦,用电磁炉煮糖浆是一个很好的方法。通常,你会选择用...
求制作
冰糖葫芦不
化糖,保存的时间长的做法。
答:
1、熬
冰糖葫芦
需要先向锅里加入适量凉水。2、再加入适量冰糖,开大火将水里的冰
糖煮
化,用勺子或者其他工具轻轻按,冰糖就碎了,
煮糖
的
锅不能用
铁锅或铝锅,因为它们在
熬糖
时会给糖上色,所以只能用不锈钢的
不沾锅
。3、等锅里的水煮开,糖也化了,再把火关小,煮7至8分钟左右。4、这时候已经...
做
冰糖葫芦熬糖
要熬到多少度?
答:
让糖一直保持冒泡的状态,若糖凉了做出的
糖葫芦
会厚薄不匀,也不脆了。 火候不够,糖加热以后会焦化,焦化糖的比例要达到50%才可以,如果不足30%,糖衣就不脆,发
粘
,粘牙。7.若
熬
得糖没用完,关火后等糖凉透了成为白色的结晶状,就可以取出留做它用,粘在
锅
上的用温水泡一泡也很好清洗。
做
冰糖葫芦
时里面添加什么不会化糖
答:
3、做成
糖葫芦
,用竹签串好。4、准备好冰糖、水。5、将开水和冰糖倒入
不粘锅
中。(一定要开水溶解冰糖,糖和水的比例:1:1)6、中火烧开,使冰糖融化,转小火慢
熬
。切记:不要用铲子搅拌。7、熬冰糖的时间大约6-8分钟,一定要有耐心,这一步骤是关键,用小火慢熬。
可以用
一根筷子来测试糖是否...
做
冰糖葫芦
芝麻怎么放
答:
芝麻
冰糖葫芦
的做法 1.山楂,山楂季,撒点盐,搓下;请点击输入图片描述 2.清洗干净,沥干水分;山楂待用;请点击输入图片描述 3.然后,用刀,在中间,切上一刀;请点击输入图片描述 4.然后再串起来;还有一部分,没有串,直接用牙签插上;请点击输入图片描述 5.
不粘锅
中,加入冰糖,和没过冰糖...
冰糖葫芦可以
放冰箱吗?
答:
用不粘锅熬糖的话,糖在高温下不易粘黏,所以,
冰糖葫芦可以用不粘锅熬糖
,若没有不粘锅的话,用普通铁锅也可以熬糖,熬糖的时候要等糖浆的颜色变成黄色的时候,用筷子沾一下糖浆放入冷水中,糖浆如果接触水后迅速变脆硬,就说明糖浆已经熬好了,可以裹水果来制作冰糖葫芦了。
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