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只用面和鸡蛋做疙瘩汤
碎
鸡蛋面疙瘩汤
的做法,碎鸡蛋面疙瘩汤怎么做
视频时间 00:50
陕西的面食特别出名,
疙瘩汤
的做法是什么?
答:
1、首先教给大家,最重要的步骤,和
疙瘩
。准备空盆一个,加入白面多半碗,然后加入
鸡蛋
一个,接着用筷子迅速的搅匀,将其搅匀成黄豆粒大小即可,如果搅不成颗粒,比较黏连,那么咱就再放上一点面,继续搅拌直至成黄豆粒大小即可。接着再将小葱两棵切成细末,接下来咱们开始上火
制作
。2、接着咱们锅热...
用
鸡蛋
或
疙瘩汤
怎么做
视频时间 00:36
怎样
做疙瘩汤
详细的方法步骤
答:
疙瘩汤
的做法步骤 1. 西红柿去皮切丁 2. 葱姜切末 3. 香菜切末 4.
鸡蛋
打散 5.
面粉
制成黄豆大的
面疙瘩
6. 锅内放油炒香葱 姜 7. 下入西红柿炒出红油 8. 西红柿炒出红油后加入热水烧开下入调味料和面疙瘩 9. 面疙瘩煮熟后下入鸡蛋液 10. 蛋液成熟后点少许香油即可出锅 11. 食用时配...
怎么
做鸡蛋面疙瘩汤
答:
2、搅拌成面团,如下图所示。3、碗里加半碗水,放旁边半小时。4、然后锅内放水烧开,如下图所示。5、碗里的水慢慢倒掉,剩下面糊搅拌均匀。6、面糊慢慢倒入开水中,筷子迅速搅拌,小火煮沸,保持10分钟。7、鸡蛋打散,淋入锅内,如下图所示。8、鸡蛋熟后即可盛出,这样
鸡蛋面疙瘩汤
就完成了。
白面
疙瘩汤
怎么做
答:
1.
面粉
加
鸡蛋
,盐,糖适量。2.边加水边搅拌,搅成比和面的时候稍稀就可以了。不要和成糊。3.烧开水 , 用筷子夹起
面疙瘩
放锅里煮 4.加少许盐,煮熟既可。
鸡蛋面疙瘩汤
的做法,鸡蛋面疙瘩汤怎么做好吃
答:
鸡蛋疙瘩汤
的做法步骤 1. 鸡蛋打入
面粉
顺着一个方向搅拌,然后开着水龙头慢慢加水,快速搅拌,我手劲比较大,搅拌的快速,没有气泡^V^ 2. 搅拌完的面糊糊,这个样子,你可以选择自己想要的浓稠程度,有些人喜欢
面疙瘩
大些实些那就不用加太多水,有些人喜欢喝起来吸遛吸溜那就多加些水,自己把握。
面粉做
的
疙瘩汤
怎么做
视频时间 00:45
疙瘩汤面粉和
水的比例大概多少?
答:
准备材料:面粉 80克、
鸡蛋
2个、水 320g。1、第一步盆中放入准备好的
面粉和
水,用筷子拌匀。2、拌匀成下图的样子。3、盆中加半碗水,静置30分钟。4、锅中加水,大火煮沸。5、倒掉水,用筷子拌匀。6、拌匀后倒入沸水里,煮沸。7、倒入蛋液。8、等待蛋液熟后盛入碗中,做好了。
家常
疙瘩汤
的简单做法
答:
疙瘩汤
的家常做法如下:主料:
面粉
适量、西红柿1个、
鸡蛋
1个、小葱适量 辅料:食盐适量、酱油适量 1、取适量面饭,缓缓加入清水,搅拌成雪花状。2、锅中放水,水开后放入
面疙瘩
,煮熟。3、将番茄炒蛋放入煮好的疙瘩汤中。4、搅拌均匀,加入适量小葱、香油提鲜。5、出锅装盘,疙瘩汤即可
制作
完成。
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