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大饼子的做法
四合面
大饼子的
配方有哪些?
答:
1、将酵母用清水融化,静置几分钟。2、将玉米面、白面粉、黄豆面、白糖、玉米油混合。3、将酵母水倒入面粉中,搅拌至水分消失。4、用手揉成光滑面团,盖盖子放在温暖处发酵。5、发至两倍大即可,现在的天气需一个半小时左右。6、把发好的面团再次揉搓,充分排出空气。7、分成若干小份。8、用手压扁...
玉米面
大饼子
怎么做
答:
1.将玉米面倒入盆内,加入黄豆粉、面粉、发酵粉(酵母)、白糖搅匀。2.再加入温水,和成面团。3.面团盖上布,或者盖一层保鲜膜,饧约15~25分钟。4.把饧发好的玉米面团,放在案板上,揉制光滑,搓条下成大小均匀的剂子。5.平底锅中加少许植物油,烧热后,把揉成圆形的玉米
饼子
放在锅里,稍微定型...
大饼子转锅,做的
大饼子的做法
,就是集市里卖的大饼子的做法
答:
制作步骤:
1、温水(40°以下)和酵母混合均匀后,倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团
。然后根据自己喜欢的甜度加上点蜂蜜和糖就行。2、面团发到到两倍大就可以用了。3、用手揉揉,把气体排干净。4、取面团约50g大小,揉成团在按变成圆形或者椭圆形。 放在盖帘上后者油纸上,上面盖上保鲜...
四合面
大饼子的做法
配料是怎样的?
答:
主料 玉米面(黄)50g 小米面50g 绿豆面50g 调料 白糖 20g 泡打粉 2g 酵母(干)2g 四合面
饼子的做法
1.所有材料混合。2.加入300克温水,调成可以拉成线的面糊。3.静置二十分钟。4.平底不沾锅加热,不需要放油,直接倒入一大勺面糊。5.盖上盖子,小火加热三分钟,翻面。6.再加热两分钟即可。
山西
饼子做法
答:
1.面粉放入一个大盆里 2.面粉里放入少许的白糖搅拌均匀,再放入适量的盐搅拌均匀,最后放入酵母搅拌均匀 然后面粉里到入适量的水。3.倒入适量的水,搅拌成雪花状(水的温度夏季可以用凉水 冬季用40℃的水)。4.搅拌成雪花状后用手揉成面团,然后用保鲜膜盖下进行发酵。5.发酵两倍大,用手指沾点...
四合面
大饼子的
配方
答:
制作步骤:1、将枣粉用适量水化开,放到微波炉里叮了一会,自己用料理机打也可以 2、将枣泥,鸡蛋以及各种粉放在一起,加适量水搅拌均匀 3、水需要一点点慢慢加,边加变搅,免得控制不好量 4、春饼机,不需要放油,家里有平底锅或者电饼铛也可以,不过就要用少量油,以免粘锅 5、等到表面凝固...
东北四合面饼配方
做法
答:
四合面
大饼子
就是用四种面粉做成的,就是玉米面,小米面,白面,豆面,比例是1:1:1:0.5,就是小米面、玉米面、白面100克,豆面是50克,四合面大饼子制作简单又好吃。下面就来分享下
做法
。一、制作步骤 1、食材:白面100克、小米面100克、豆面50克、玉米面100克、白糖20克、酵母4克,温水180...
饼子怎么做好吃,东北玉米面
大饼子的
家常
做法
答:
玉米面
大饼子的做法
步骤 1. 用电子秤秤出150克玉米面,我的玉米面是粗的,因为之前是为了做玉米粥买的。再称出50克玉米淀粉。2. 放适量的白糖。3. 把淀粉,白糖,玉米面搅拌均匀,放入牛奶,搅拌。一袋牛奶240ML,根据材料的吸水性,放牛奶,大概放入牛奶后,牛奶袋里就能剩下几口的牛奶。放入的...
玉米面
大饼子
怎么和面
答:
农村玉米面锅贴
大饼子的做法
视频 农村玉米面锅贴大饼子 材料 玉米面100克,黄豆面50克,奶粉30克,白糖10克,酵母1克,牛奶100克,清水 做法 1.称重好所需的各种原料备用 2.酵母粉用50ml30度以下的温水溶开 3.一点一点加入到玉米面中,在加入牛奶搅拌均匀 4.拌匀的玉米糊静置2个小时,会稍稍蓬松 ...
大饼子的做法
玉米面 老式 锅贴 发面
答:
用料 主料 请点击输入图片描述 玉米面(黄)200克 请点击输入图片描述 面粉50克 辅料 酵母粉 2克 温水 135克 蜂蜜 20克 农家乐中的锅贴饼子(玉米饼子
大饼子
)
的做法
1.温水(40°以下)和酵母混合均匀后,倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后根据你期望的甜度加上点蜂蜜和糖就行,...
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