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如何自制发酵玉米
发酵玉米
饵料
制作
方法
答:
制作玉米
粒关键的一个材料酒曲,用来
发酵
用的,鹌鹑蛋大小酒曲两个可以制作5-8斤,现在天冷稍稍加量,5斤玉米放两颗,装进塑料袋用擀面杖擀成粉末状,备用。酒曲发酵 第四步:制作玉米粒 这一步虽然简单但是细节非常重要:煮好的玉米把里面的开水倒掉,找一个干净的大容器将里面的玉米摊开放凉,此时...
鲜
玉米发酵
方法有什么?
答:
玉米发酵
一般需要以下七个步骤:一、将玉米粒洗净后放到凉水里面泡2天。二、将泡好的玉米粒捞出备用。三、把泡好的玉米粒放到锅里加水煮,一般煮1-2个小时。四、玉米粒煮好后捞出沥水。五、煮好的玉米粒中加酒曲进行发酵。六、搅拌均匀。七、最后取一个干净的容器,将玉米粒倒入后放置在阴暗处待...
发酵玉米
粒的
制作
方法 发酵玉米粒做法
答:
1、首先买上五斤
玉米
粒,用凉水或温水泡上一天,也可以用嫩玉米粒,嫩玉米就不用泡了。2、把玉米粒倒进锅里,加清水煮,煮到玉米粒表皮开始破皮的时候就可以了。3、把煮好的玉米粒捞出来放到干燥处晾干水分。取四个酒曲碾碎,加到温热的熟玉米粒中,如果买不到酒曲可以加曲酒代替。4、再加一瓶...
让
玉米发酵
的方法,都有什么呢?
答:
1.生料液态发酵:不用煮熟玉米,只需把玉米粉碎加曲直接发酵即可
。玉米粉碎,粉碎到接近面,适量有点小颗粒,这样在蒸煮过程不会发粘。2.熟料液态发酵:把玉米煮熟,加水、加曲发酵。3.熟料固态发酵:煮熟玉米,摊凉加曲发酵。方法是:二十斤老玉米清水泡两天后,用高压锅压上气七八分钟取出晾凉。玉米...
有几种方法可以让
玉米发酵
?
答:
自然发酵法:将玉米面和水混合,放置在通风良好的地方,让自然环境中的酵母菌进行发酵
。此方法需要较长时间,一般需要3-5天。发酵过程中,需要每天搅拌一次,以促进均匀发酵。酵母发酵法:将干活性酵母与温水混合搅拌均匀,然后加入玉米面,搅拌成稠糊状。将稠糊状的混合物放置在密封容器中进行发酵。酒曲...
用甜酒曲
怎样发酵玉米
答:
把新鲜
玉米
一颗一颗的剥下来,尽量保证颗粒的完整性,破掉的玉米,
发酵
后汁液会流出来,就成了空壳壳,没效果了!完整的颗粒,做好后的窝料会饱满多汁,垂涎欲滴!还是之前说的,整个过程不能有油哦!所以剥玉米之前,洗手,装玉米的容器,洗干净!第二步,煮!水开了以后,再煮两分钟就行了,起锅...
老
玉米如何发酵
答:
(3)、适宜的长度:原料长度一般以3~5厘米为宜。青贮方法(1)、铡短:根据原料的差异应铡短在2~10厘米为宜。(2)、装填:装填速度要快,装料前,窖底应先铺适当厚的碎草,装填后也同样如此。(3)、压实:压实是保证青贮饲料质量的重要一环。(4)、封埋:装窖压实后,在碎草上面覆盖塑料...
玉米
粒
怎么发酵
答:
1、将购买的
玉米
粒放在水中侵泡。时间以两天最佳。2、将泡好发胀的玉米粒捞出,沥干水分备用。3、将泡好的玉米粒放进锅中,添入适当的开水进行煮。4、将煮好的玉米粒上方均匀的洒上适量酒曲。搅拌均匀。5、将搅拌均匀的玉米粒放入密闭的容器中,放在阴凉的地方等待
发酵
。
怎么自制发酵老玉米
答:
1使用
玉米
做为原料来进行熟料
发酵
酿酒,需要先把玉米用水浸泡起来,一般浸泡24小时左右,然后把玉米放入蒸煮器里煮。各人所使用的蒸煮器不同,传成酒械提供的传成牌酿酒设备自带的蒸煮器可以直接把粮食装袋后放入,然后盖上盖子直接使用蒸汽加热即可,非常方便。蒸煮的目的是要把玉米粒蒸爆开花,这样方便...
钓鱼
发酵玉米制作
方法
答:
钓鱼
发酵玉米制作
方法如下:1,准备好新鲜的玉米粒和曲酒。2,将新鲜的玉米粒现在净水中泡制两天,然后大火煮开直至玉米芯煮透后即可关火。3,接着将煮好的玉米职出沥干水分后晾干,接着倒入比较干净的玻璃罐中密封保存。4,然后将酒曲碾碎成粉末状均匀的酒在密封罐子中的玉米粒中驼粒艳,搅拌均匀后...
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