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家庭剁椒鱼的做法大全
家庭剁椒鱼的做法大全
家庭剁椒鱼怎么做
答:
将鱼头洗干净,将鱼肉部分用刀划两刀,方便成熟与入味,
用5克料酒将鱼头涂抹一遍去腥气,将爆腌好的剁椒盖在上面。水烧开后,将鱼入锅蒸
,盖上盖子,半个鱼头大概300克重,大火蒸4分钟即可。怕不熟的可多蒸1分钟,出锅撒上点葱花即可,趁热吃。2、做法二:主料:鲤鱼。辅料:鲜香菇、姜、葱、...
家庭剁椒鱼的做法大全
答:
1、把所有食材准备好。香菇切片、将切粗丝、葱切段。2、先将鱼收拾干净,正反面各划三刀,均匀撒上适量葱姜蒜粉和蚝油、涂匀。浇上适量料酒,充分按摩均匀,腌制20分钟。3、取一只大盘,将葱姜铺在盘底。放入腌制好的鲤鱼。4、在鱼身上及四周铺满香菇片,撒上适量鸡精。在鱼身上铺上
剁椒
和豆豉,...
家庭
煎
剁椒鱼的做法大全
答:
家庭
煎
剁椒鱼的做法大全
如下:主料:黄翅海鲫鱼一只。辅料:剁辣椒4汤匙、葱一根、生姜一段、料酒1汤匙、生抽1汤匙、油适量。1、海鲫鱼洗净,两面麟切。2、在麟切缝里放入切好的姜丝,倒入一汤匙的料酒,腌制20分钟。3、水烧开,取出腌好的鱼,在面上铺一层剁椒,放入烧开的锅中。4、盖上锅盖中...
家庭剁椒鱼的做法大全
家庭剁椒鱼怎么做?
答:
做法:1、鱼宰杀治净,在鱼身两面各划几刀,抹上盐,料酒腌渍10分钟。2、姜、蒜切片
,葱切段备用。3、蒸锅内加清水,放入鱼大火蒸10分钟。4、蒸好的鱼取出,倒掉汤汁,将葱姜蒜片和剁辣椒铺在鱼身上,淋蒸鱼豉油,加盖用大火再蒸5分钟。5、锅内加植物油烧热,放入花椒炸香,浇在鱼身上,撒葱...
剁椒鱼
怎么做好吃百度
视频时间 01:37
家庭剁椒鱼的做法大全
答:
1、准备一条大鲈鱼,葱姜柠檬料酒去腥,
剁椒
盐糖酱油调味。2、从鱼尾下刀,平刀沿脊骨往鱼头方向片下半条鱼肉,至鱼头处切断,同样的方法片下另半条鱼肉。3、鱼骨斩大块,鱼头对半劈开。4、刀顺着鱼肋骨慢慢往下片,取掉鱼肋排骨。5、现在片鱼片,右手握刀,鱼尾在左,刀尽可能倾斜,从鱼头方向往...
做
剁椒
鱼头的时候,可以用什么鱼?
答:
剁椒
鱼头
的做法
其实并不复杂,首先我们准备好胖头鱼的鱼头,然后加一点点盐搓洗干净,接着我们把盐水全部冲洗掉。在鱼头上面撒上一些胡椒粉,撒上一些食用油,然后加入一点点盐,鸡精,并且搓揉均匀,放到一边腌个10分钟左右。准备一个盘子在盘子里面放入一些蒜片,姜片,还有葱,把腌好的鱼头直接放到盘子...
剁椒
蒸鱼
的做法
答:
1.将鲤鱼段洗净后放在盘子中,从里到外抹上一层盐 2.将葱切丝,青红椒切丝,姜切丝,蒜切片 3.在鲤鱼段的空隙中分别填充进葱、姜、蒜、青红椒丝,再淋入料酒 4.蒸锅内注入2/3满的水,热气上来后将鱼放入蒸屉中,加盖大火8分钟 5.8分钟后将鱼盘中蒸出的水分倒掉,在表面用汤匙洒满
剁椒
,再...
哪几道家常菜
家庭
必备,营养美味,
做法
简单,家人很喜欢吃呢?
答:
剁椒鱼
食物:剁椒鱼头(花鲢鱼)1个、剁辣椒适当、盐1勺、姜适当、蒜头1头、小葱1棵、葱段少量、米酒适当、油适当、白胡椒适当作法:1.把剁椒鱼头清理干净,双面涂上盐、白胡椒、少量米酒腌30分钟。2.菜锅热加点油,把姜、蒜切碎放进,平底锅煎到金黄色风靡,沥干油预留。3.锅加水烧开了,菜盘垫...
怎么样做鱼比较好吃
答:
做法
1.鱼清理干净,用料酒、盐腌15-20分钟,备用;葱切片,备用;大蒜拍碎,备用。2.锅中放油烧热,放鱼并且两侧都煎黄,之后将鱼盛出。再在锅中放入花椒爆香,去掉花椒粒后再放葱姜蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐,同时加入适量的清水。烧开后把鱼重新入锅,用中火炖半小时即可出锅食用。1.斜...
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