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简单又好吃的剁椒鱼的做法
怎样做
剁椒鱼
答:
1. 将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二
2. 将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量 3. 上锅蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2-3分钟,即可食用。做...
剁椒鱼的做法
,剁椒鱼怎么做
好吃
,剁椒鱼的家常
答:
简单难度 剁椒鱼的做法步骤 1
将鱼头清理干净,对剖两半,一侧相连。鱼尾竖切几刀,不要切断。用料酒、胡椒粉和少许盐将鱼腌制30分钟
。2 葱姜蒜切末。3 将剁椒和姜末拌匀,铺满整个鱼头和鱼尾。4 水开后,上蒸锅蒸10分钟,关火焖2分钟。开盖后将葱蒜末洒上。5 锅中烧适量油,冒烟后稍等几秒。
剁椒鱼
加面
的做法
答:
步骤:1.主料:花鲢鱼一条,
剁椒
盐,料酒,姜丝,葱花,色拉油 ,香菜,菠菜面 白糖 2.将花鲢鱼洗干净,切去鱼身三分之一左右,可以根据喜欢吃
鱼的
程度切鱼头洗净用盐和料酒,少许白糖(我做鱼喜欢放少许白糖,这样可以去鱼腥味,而且鱼鲜,味美 3.把姜切成丝,小葱切成沫,香菜切成沫 4.姜丝腌制...
剁椒
蒸鱼怎么做
好吃
呢?
答:
先将鱼放入蒸盘中,底下可以铺些红萝卜片,或者将腌鱼的姜片和葱段垫在鱼下方,带皮的面朝上
。如家里蒸锅够大,就可以直接摆在盘子上,但下面还是要垫些姜片把鱼撑高。6 炒剁椒料前,先将蒸炉的水煮滚。炒锅放少许油,炒香一半的蒜末、豆鼓和剁椒,7 接着放入红椒丁、盐半茶匙、糖半茶匙、酱...
剁椒鱼
怎么做
好吃
剁椒鱼块
的做法
答:
1、鱼(草鱼)一条2斤左右,
剁椒
150-200克,蒜瓣10-20粒,盐、胡椒粉、色拉油适量,葱半根,生姜一块。2、草鱼或大头鱼,洗净,剁块,沥干水。3、盐,胡椒粉,腌鱼块至少2小时,令其入味,去腥味。4、准备大量的蒜瓣,一两块生姜片,切粒,湖南剁椒150克,喜欢辣就多一些。5、准备大的不锈钢盘...
剁椒鱼
块怎么做才能
好吃
,鲜嫩可口,香辣下饭呢?
答:
剁椒
烧鱼块主要材料:鲤鱼一条米酒二勺白胡椒粉2g盐适量水淀粉二勺蒜头2g姜片2g辅材:剁椒一勺半世抽一勺白糖小勺葱段2g加工工艺:第一步提前准备鲤鱼一条,假如两个人吃饭不需要买特别大的,像我今天卖的正好,最基本那些在农贸市场就可以清理掉回来之后清理干净鲜血,肚里完全清理干净鲜血,黑膜除掉...
剁椒鱼的
家常
做法
?
答:
剁椒鱼
是一道非常下饭的家常菜品,以下是一个
简单的
配方供参考:材料:- 鲜鱼 - 剁椒 - 葱姜蒜 - 料酒 - 生抽 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 植物油 步骤:1. 将鲜鱼洗净,切成块状,加入适量的盐、料酒腌制15分钟。2. 在锅中倒入适量的植物油,加入葱姜蒜爆香。3. 加入剁椒翻炒均匀,直至香味四溢...
改良双色
剁椒
鱼头地道
做法
,你知道是怎么做的吗?
答:
4、把腌制好一点
的剁椒
鱼头取下,挑净姜蒜丝,摆入大圆盘内。把配制好的青、红剁辣椒匀称涂在一侧剁椒鱼头表层,产生交相辉映的“两色
剁椒鱼
”。5、锅内放入少量冷水,走红烧沸后,笼屉揭锅。维持走红烧开情况,把两色剁椒鱼装进笼屉,盖严笼屉盖。走红足气后记时,煮制10-12min。把蒸好的两色...
剁椒鱼
怎么做
好吃
视频时间 00:47
剁椒鱼
怎么做
好吃
百度
视频时间 01:37
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