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家庭炖鸡腿怎么炖好吃
鸡腿怎么
做
好吃
茄子怎么做好吃
答:
鸡腿洗净,冷水入锅,加上姜片,料酒,大火烧开后转中小火,煮10分钟后关火焖5分钟
焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷 激冷的鸡腿捞出,沥干水分,在表面涂上一层香油,稍稍晾干 将醋,生抽,白糖和少许盐调成料汁 把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻 淋上料汁和红油,撒上...
如何清炖鸡腿
肉
好吃
答:
1.
鸡腿
洗净,冷水下锅,水开后抛去浮沫,鸡腿捞出控水葱姜蒜八角备用,炒锅倒油。2.放入白糖,炒糖色,把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿,翻炒均匀,使鸡腿表面全部裹满酱汁。3.放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻,倒入清水,莫过鸡腿,放入食盐。4.大火烧开后转中小火
炖
30分钟,把汤汁收干后出锅。小贴士 ...
炖鸡腿怎么炖
的又烂又香?
答:
1、鸡腿洗净、用烧开的水紧一下。
2、葱、姜、蒜、大料、干辣椒、鸡腿放入锅中,加入热水,啤酒(根据自己口味加入),大火炖,放盐,酱油。3、另备锅,放入少许油,倒入白糖,炒糖色。糖色炒好后倒入炖鸡腿的锅中。4、开锅后,用微火炖(大火炖肉会很硬)。5、用筷子轻扎一下鸡腿,能够穿透鸡腿...
怎么炖
整
鸡腿
的法
答:
第1步、
鸡腿
洗净表面划2刀。第2步、入开水焯一遍捞出备用。第3步、葱姜蒜备用。第4步、炒锅放植物油烧热,放入葱姜蒜煸炒出香味后放入香油。第5步、紧接着放入鸡腿翻炒,途中放入料酒,生抽,老抽,盐。第6步、翻炒鸡腿上色后放入没过鸡腿的热水,放入糖。大火煮开后中火
炖煮
。第7步、炖30...
清炖鸡大腿怎么
做
好吃
答:
适量 步骤 1.主料:
鸡腿
。2.鸡腿洗净剁成块。3.锅里放入水烧开,倒入鸡块水烧开后,鸡块变色捞出。4.锅里放入清水。5.放入焯好的鸡块。6.倒入适量的黄酒。7.放入葱姜、花椒大料。8.盖上锅盖,用小火
炖
一个小时。9.放入盐,再炖半个小时。10.炖至鸡块熟软即可。11.装入碗里即可食用。
鸡腿怎么炖
才好
答:
炖鸡腿
的做法 1 鸡腿洗净 2 冷水下锅 3 水开后抛去浮沫 4 焯好的鸡腿捞出控水 5 葱姜蒜八角备用 6 炒锅倒油,放入白糖,炒糖色 7 把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿,翻炒均匀,使鸡腿表面全部裹满酱汁 8 放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻 9 倒入清水,莫过鸡腿,放入食盐,大火烧开后转中小火炖30...
老
鸡腿怎么炖好吃
答:
1,土豆去皮后,切成滚刀状 2,鸡腿用水洗净后,切成小块,锅中放油,倒入葱末,姜末爆香,倒入鸡块 3,翻炒后,放入八角,草果,白糖,老抽,水,以及土豆块 4,烧至将干时,放入青椒块,以及盐,收汁后起锅。做法二,蒜蓉姜汁
炖鸡腿
材料 鸡腿(drumstick)9个,洋葱1个;,姜10g;桂圆6个,...
炖鸡腿
的家常做法
答:
炖鸡腿
的方法与步骤:主料:鸡腿2个。辅料:葱姜适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、精盐适量、黄酒1勺、黑胡椒粉1勺、白糖少许。步骤:1、放入所有调味料。2、腌制入味八小时。3、放入锅中煎制两面上色。4、鸡腿煎好皮朝上。5、放入葱姜和大料,添入开水。6、大火烧开,中小火炖。炖制八成熟...
炖鸡腿怎么炖
才
好吃
又简单
答:
元元生活小知识 2023-11-23 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注
炖鸡腿好吃
又简单的做法是:1.准备好鸡腿。2.冷水下锅,放入两片姜。3.将鸡腿捞出,放入葱姜蒜,花椒大料,干辣椒、香叶、桂皮。4.倒入料酒。5.生抽。6.加入盐。7.出锅后撒上味精,葱花。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
鸡腿
汤
怎么炖
最有营养
答:
4、大火煮开后转小火炖1-2个小时即可,一般1个半小时最好。5、最后放入盐调味即可享用暖暖的鸡腿炖汤了。
鸡腿炖汤怎么炖好吃
一、原汁鸡腿 食材:鸡腿、葱、姜、蒜、盐。做法:1、准备新鲜鸡腿,先将鸡腿解冻洗净;2、用刀在鸡腿上划几刀,不宜太浅也不能太深,太浅不易入味,太深...
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