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山西蒸面的做法大全
蒸面条的
正宗
做法
是什么?
答:
首先,
蒸面条的
原料主要包括面粉和水。面粉的选择上,最好使用高筋面粉,这样做出的面条筋道有嚼劲。水的量要适量,根据面粉的吸水性来调整,一般以面团能揉成团、表面光滑为宜。接下来是和面。将面粉倒入盆中,慢慢加入水,边加边用筷子搅拌,使面粉形成絮状。然后开始揉面,将面粉揉成团,再继续揉...
蒸面
怎么做?
答:
【烹饪步骤】第一步:
蒸面
和豆角搭配最棒,所以我们准备一些豆角,掐头去尾后用刀切成大小均匀的小段即可,这是提前焯好的豆角备用即可 第二步:喜欢吃辣的朋友可以准备青椒红椒,既可以点缀食物也可以增添美味,如果不吃辣的可以不放辣椒或者把辣椒里面的筋去掉即可,首先把青椒红椒洗干净,改刀切块待用...
蒸面的
正宗做法,蒸面怎样做才好吃
的做法
步骤
答:
蒸面条的做法步骤
1. 准备好材料,豆角洗净择好切段,肉切条,西红柿洗净切滚刀块,葱切花,姜切条
。2. 面条入蒸锅,锅盖冒出热气后再蒸十分钟,在此期间我们去炒菜。3. 锅烧热,倒入油,放入葱姜炒出香味,放入肉条继续翻炒,倒入西红柿和长豆角,放入酱油(生抽)。放入豆芽,继续翻炒,放入少许...
炒油面(
蒸面
)的
家常做法大全
怎么做好吃
答:
面条油面条600-800克 苦瓜半根 韭苔300克左右 洋白菜200克左右 猪肉(肥瘦)200克左右 辅料 红皮洋葱 半个 姜 适量 葱 适量 海盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 食用油 适量 炒油面(
蒸面
)
的做法
1.油面条买回后切成短小的段,待用 2.苦瓜(去籽),韭苔,洋白菜洗净后分别切片,切段,切丝,待用...
蒸面
怎么做?
答:
1、首先在面的选择上,最好选择细一点面,这样面容易入味,蒸起来也比较容易熟。面准备好之后,往蒸锅里放入水,等水开了之后,就将
蒸面
放在上面蒸六分钟左右。2、面条蒸好之后,将其放入一个大盆里,然后往里面倒入适量的香油。注意香油的量不要太多,可以看到面条光泽比较明显就可以了。加入香油是...
蒸面的做法大全
答:
步骤:面条冷水上锅
蒸
,水开后蒸15钟即可。葱花和姜片凉油下锅,炸制葱和姜片金黄色。下入提前切好的五花肉片翻炒均匀。把洗净的黄豆芽下锅翻炒均匀。然后下入八角调味,倒老抽、如果不喜欢颜色太深或者不喜欢老抽的,可以少放一点或者用生抽代替,然后再倒入鸡汁、耗油、盐调味,翻拌均匀盖盖闷一会...
蒸面的做法
最正宗的做法
答:
1、把新鲜面条抖散放入锅水开蒸10分钟。2、
蒸面条
期间准备葱、姜、花椒、八角。3、锅内加油,油热后小火放入炸出香味。4、炸的焦黄把材料控油捞出,留油关火。趁余温迅速加入老抽,少量盐,半碗水。5、面条蒸好后,找个大盆,把面条用手撕散了,别有一坨一坨的。然后加入刚刚做好的料汁,...
蒸面
怎么做?
答:
蒸面条的做法
一 主料:细面条、五花肉。配料:豆角、姜、辣椒、蒜、八角、盐、鸡精、十三香、酱油、食用油。1 先把豆角洗干净,切成同样大小的段。2 把五花肉洗一下,切成片切好以后备用。3 把辣椒切成段,姜切成丝,蒜切成片,这些配料都准备好。4 锅里加入食用油烧热,油热后把肉片放进去,翻...
蒸面
怎么做
答:
蒸面的做法
最正宗的做法:主料:五花肉。辅料:食盐、葱、姜、蒜、番茄酱、调和油、红椒、柿子椒。1、首先,将五花肉腌制好。2、然后,准备好面条 。3、然后,准备好青椒,西红柿,蒜,红椒等配料。4、然后,将豆角摘好,洗干净 。5、然后,葱切小段,大蒜切片,姜切大片,干辣椒切段 。6、然后,...
蒸面的做法
最正宗的做法
答:
蒸面
最正宗
的做法
如下:主料:面条1.5斤、长豆角1.2斤、五花肉少许。辅料:葱5克、姜5克、花生油适量、鸡精2克、生抽5克、盐少许。1、将长豆角去筋洗净,摘段备用。2、将提前准备好的五花肉切成细条备用。3、将锅烧热后倒入一勺油,放入少许姜末和葱花煸炒几下后放入少许盐,填入一碗水,煮沸后...
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