22问答网
所有问题
当前搜索:
怎么炸酥肉才好吃
五香
炸酥肉
的制作方法?
答:
1.红薯淀粉加入2个鸡蛋,搅拌均匀 2.瘦肉切条。3.瘦肉加入花椒碎,盐,抓匀,腌制半小时
。4.放入淀粉鸡蛋液,抓匀。5.炸熟,出锅,撒胡椒碎。
怎么炸酥肉好吃
答:
2、面粉、红薯淀粉1:1混合,放入两颗鸡蛋、少许花椒粉,加少许水搅匀。3、调好的面糊不稀不稠(用筷子挑起,会缓慢的流动,即可)。4、放入肉片拌匀。5、油烧到六成热,将肉片放入锅里。6、待定型后,翻动一下,避免受热不均,
炸
至金黄,捞出沥油。7、大火加热油锅,把炸好的
酥肉
再复炸一次,...
炸酥肉怎么才
做,才会足够酥脆?
答:
炸酥肉不要单独调配面糊
,因为单独调配面糊的缺点比较明显,不过要想让炸好的酥肉酥脆不回软,面糊确实也有着不可分割的直接关系。苕芡粉、面粉的比例要为5:1。油量一定不要吝啬,多放点油炸出来才会更酥脆。放上油烧热至8成热的时候,将猪肉一条一条放进去开始炸.炸到金黄酥脆的时候,先捞出来,要想酥...
炸酥肉
在家怎样做,外酥里嫩不回软,再也不用在外面买了呢?
答:
第一步提前准备二块五花肉,3个鸡蛋,做酥肉时应该用五花肉,肥含有瘦,味儿才好吃
。五花肉清洗削皮,切割成尺寸相等的长条状状,能切的肥瘦相间。第二步抓少许麻椒放入锅中,开小火翻炒出香味,关火盛出后,放案板上用擀面杖擀碎,喜欢吃整大颗粒的可以不擀那样碎。第三步切好的肉块放盆里,打进...
炸酥肉怎么
做
才好吃
?
答:
炸酥肉要做的好吃,
首先将五花肉洗净切块,放入花椒。加鸡蛋、淀粉和盐,抓匀。五花肉裹上淀粉炸,中火七八分钟即可
。制作步骤如下:1、五花肉洗净备好,然后切中块。2、切好的五花肉放入花椒粉和花椒碎,花椒碎用捣蒜器自己捣出来的,不会太细,会更入味。3、加一个鸡蛋红薯淀粉和一些盐。4、用手...
家常炸酥肉的做法步骤图,家常
炸酥肉怎么
做
好吃
答:
4.拌匀静置20-30分钟。盐稍多一点,要考虑到之后全蛋糊的盐量。5.渍完毕后,加入鸡蛋,
炸酥肉
所用的是全蛋糊,蛋稍多没有关系的。然后是淀粉,调成合适的糊状。6.油烧到六成热,一块一块投入锅里炸透。7.炸到这个程度就可以捞出,放在厨房纸巾上吸油。油温拉高到七八成热,丢下去复炸....
怎么
做出酥脆可口的
炸酥肉
?
答:
要想做出完美的杂书肉,我们就要用淀粉和面粉混合做成面糊。还有就是要选择里脊肉,在里脊肉下到面护之前的时候,要先腌制15分钟,用盐,酱油,糖和味精腌制,慢慢的把里脊肉下到面糊用八成热的油温进行炸制,出锅以后再进行一遍复炸,这样就能做出非常美味的
炸酥肉
...
怎样
炸酥肉
答:
有些变颜色了,不要卷成一坨,初
炸
一般30秒即可捞出。8、
酥肉
想要
好吃
,还需要进行二次复炸,开大火将油温拉高,倒入所有小酥肉复炸一分钟,等色泽金黄,面糊酥脆,即可捞出。9、等稍微放凉之后,撒些辣椒面、椒盐,搅拌均匀,这样炸的酥肉,才又酥又香,口感发脆不腻。
炸
羊肉
酥肉怎么
做
好吃
?
答:
步骤 1 一斤肉放入一个生鸡蛋,20克姜末,10克料酒,50克甜面酱,10克酱油,3克盐,1克花椒粉,1克胡椒粉,1克白糖,放入冰箱腌制两个小时 步骤 2 100克地瓜淀粉加入50克水(粘稠水淀粉)和腌制好的肉调拌均匀 步骤 3 500克色拉油(温油下锅)
炸
制金黄即可 羊肉
酥肉
的小贴士 酥肉可以干吃,也...
酥肉
要
怎么炸才好吃
答:
炸酥肉
的
好吃
的三个秘诀:1、肉要提前腌制才入味;2、面糊里要加适量油,充分搅拌均匀;3、大火加热油后,要转中火慢炸。材料:五花肉250克、白糖10克,料酒2汤匙、油炸粉100克、生抽2汤匙、盐5克、蒜2瓣、味精3克、油250克 制作过程:1、五花肉切条状,加入白糖,料酒、生抽拌匀;2、拍三个大蒜...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
怎么做炸酥肉
杂酥肉怎么炸好吃又简单
怎么炸酥肉好吃又软和酥脆
豆腐用油炸怎样做好吃
自己做麻花最简单方法
酥肉的做法怎么做好吃
怎么做酥肉好吃步骤
小酥肉的做法 家常
小酥肉的正确做法