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扬州喝茶
扬州
有哪些极具古典气息的茶馆?
答:
老街茶坊:在
扬州
的东关街上,有许多古色古香的茶坊。这些茶坊多以传统的民居改造而成,保留了古建筑的风格,如木质结构的门楼、青砖黛瓦的屋顶等。在这里
喝茶
,可以感受到扬州老街的历史氛围和生活节奏。瘦西湖边的茶座:瘦西湖是扬州的标志性景点之一,湖边的茶座以其独特的地理位置和美丽的湖光山色而闻...
十分考究的
扬州
茶文化
答:
扬州
人
喝茶
,多数还是喝绿茶,本地绿杨春、龙井、旗枪,毛峰、碧螺春,喝乌龙茶、红茶的较少。除了几家老字号的茶社外,今天的扬州茶馆越开越多,仅西门大街这一片,就有竹西、明茗、留云、悠闲居等九家。生意最火的,首推竹西。与过去的茶馆相比,已有很大区别。成为扬州的一道新的风景线。一家茶馆...
江苏有哪些适合赏桂
喝茶
的好去处?
答:
扬州
瘦西湖:瘦西湖是扬州的标志性景点之一,湖水清澈,四季景色宜人。在秋天,湖边的桂花盛开,香气四溢,非常适合赏桂
喝茶
。南京紫金山:紫金山是南京的一座名山,山上有许多茶园和茶庄。在秋天,山上的桂花开得非常美丽,可以在茶庄里品尝到新鲜的茶叶,同时欣赏到桂花的美丽。苏州拙政园:拙政园是苏州...
扬州
吃茶有什么讲究?
答:
扬州
的茶俗还不仅于此,当扬州的人家有喜事时,如婚礼、定亲、女婿上门、花轿上门等等,还要吃三道茶。据《邗江三百吟》中记载:扬城喜事,如招待作伐人(即媒妁),以及新婿上门,姻亲初会时,入座用三道茶。第一道“高(糕)果”,献而不食。二道,或建莲、或燕窝。三道,或龙井、或霍山。皆食,...
扬州
早茶怎么吃扬州早茶推荐
答:
富春茶楼富春茶社已经是百年老字号了,“富春”的招牌却已经深入了
扬州
人的心。早上七点,茶社就已人声鼎沸,各路游客都来占座,为了吃得沉住气,有耐心。拌干丝,风味糕,蟹壳黄,千层糕,翡翠烧卖,三丁包;清汤面,脆火烧,龙井茶叶香气飘就是要这么”闲“下来,在老茶馆
喝茶
聊天,吃点心。翡翠烧卖...
一个广东人在
扬州
喝早茶的真实体验和实用分享
答:
跟广州的酒楼名字起的五花八门所不同,
扬州
的茶社有一个共同之处就是名字里面都爱带个“ 春” 字。比如:添春、惜春、宴春、利春,留春、锦春、龙庭春等等。大概是因为扬州的春天是最美的,就算占不到春字,也要起个二月二,可见扬州的茶社是多么重视这个春字。当然要提到扬州早茶界的扛把子就...
扬州
皮包水是什么意思
答:
扬州
皮包水是指那里的人喜欢
喝茶
、爱泡茶馆的一种情形。是长期的安逸生活,沿袭下来的一种生活习惯。扬州人有早上吃早茶的习惯,家人或朋友,或者独自一人,出门到富春茶社、冶春茶社等大大小小的茶社,泡上一壶茶,端上一碟干丝和几道点心。“早上皮包水,晚上水包皮”,说的是扬州人早上去茶楼喝茶,...
来
扬州
,吃早茶,过神仙生活
答:
扬州
的早茶一般以绿茶为主 ,常用的茶还有龙井,碧螺春以及本地出产的绿杨春茶。等餐前,泡好一壶适宜的茶,叶尖翻着嫩绿的新芽,再饮下一口,神清气爽舒筋骨,唤醒扬州人清晨的睡眼惺忪,也足以为后续的餐点开胃解腻。那么
喝茶
一定要配点“茶菜”才过瘾,首选 “烫干丝” 。 烫干丝先将一...
扬州
游记—喝魁龙珠
答:
魁龙珠是由
扬州
百年老店富春茶社自行制作的一款茶叶,一茶具有三茶味,有浙江龙井之味的鲜爽甘醇,安徽魁针之色的清澈明亮,以及富春特有珠兰之香的浓厚馥郁。再配上古运河的水,集齐苏、浙、皖三地风情于一杯之中,真是别具风味。第一泡茶叶虽浮在水面,却有了清香之气,尝一口,苦涩之味便留在口...
为什么说
扬州
早茶是江苏早茶文化的代表?
答:
在
扬州
,吃早茶的地方叫茶社,主要是以
喝茶
为主的,早期,只是为了满足客人喝茶的需要,后来又引进了早点,慢慢的,就越来越丰富。扬州的早茶要从早吃到下午,每一道菜式都要细心品尝,早茶的种类烦不胜举,多的让你挑花眼。虽然先在社会脚步的加快,有些人不能去好好体会这里的澡下,但早茶文化依然...
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