扬州,这是个令人来了就不想走的城市,他处处都透露出一股慵懒的气息。生活节奏在这里被放的很慢,如果你到这里来,这种慢生活会让你到身心都得到一个美好的舒展。
古人云:“眼花三月下扬州”
这个富庶的地方兼顾着婉约,豪气与自然。
这样一座从古至今的历史名城,我们来看看他的草茶文化,她的历史底蕴来自于她的二十四桥明月夜,来自于她的十年一觉扬州梦。更别说这座城市接待过的皇帝。
无数的豪门巨商人在这里居住,慢,这个词可以概括出她的特点。
而扬州慢体现在早茶这一文化上酒更是淋漓尽尽了。扬州的早茶文化实在明清时期就开始繁荣起来了,这得益与当时这里盐业的兴盛,无数的人穿插在这里,这里集结了南来北往的人,各地的美食都在这里汇集。
在扬州,吃早茶的地方叫茶社,主要是以喝茶为主的,早期,只是为了满足客人喝茶的需要,后来又引进了早点,慢慢的,就越来越丰富。
扬州的早茶要从早吃到下午,每一道菜式都要细心品尝,早茶的种类烦不胜举,多的让你挑花眼。
虽然先在社会脚步的加快,有些人不能去好好体会这里的澡下,但早茶文化依然在兖州人的心中,每天一醒来,你就会期待去一间茶社,三丁包子、混沌,干丝,每一道菜都会想尝一尝。
吃一吃早茶,漫步于瘦西湖畔,或者去古运河瞧一瞧,扬州的慢从早茶开始