为什么说扬州早茶是江苏早茶文化的代表?

如题所述

扬州,这是个令人来了就不想走的城市,他处处都透露出一股慵懒的气息。生活节奏在这里被放的很慢,如果你到这里来,这种慢生活会让你到身心都得到一个美好的舒展。

 古人云:“眼花三月下扬州”

  这个富庶的地方兼顾着婉约,豪气与自然。

这样一座从古至今的历史名城,我们来看看他的草茶文化,她的历史底蕴来自于她的二十四桥明月夜,来自于她的十年一觉扬州梦。更别说这座城市接待过的皇帝。

无数的豪门巨商人在这里居住,慢,这个词可以概括出她的特点。

而扬州慢体现在早茶这一文化上酒更是淋漓尽尽了。扬州的早茶文化实在明清时期就开始繁荣起来了,这得益与当时这里盐业的兴盛,无数的人穿插在这里,这里集结了南来北往的人,各地的美食都在这里汇集。

 在扬州,吃早茶的地方叫茶社,主要是以喝茶为主的,早期,只是为了满足客人喝茶的需要,后来又引进了早点,慢慢的,就越来越丰富。

扬州的早茶要从早吃到下午,每一道菜式都要细心品尝,早茶的种类烦不胜举,多的让你挑花眼。

虽然先在社会脚步的加快,有些人不能去好好体会这里的澡下,但早茶文化依然在兖州人的心中,每天一醒来,你就会期待去一间茶社,三丁包子、混沌,干丝,每一道菜都会想尝一尝。

吃一吃早茶,漫步于瘦西湖畔,或者去古运河瞧一瞧,扬州的慢从早茶开始

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第1个回答  2019-07-11
因为论起历史来,还是扬州早茶来得久远,且扬州早茶十分隆重,有一套完整的礼仪规程,是全国各地早茶的鼻祖。
第2个回答  2019-07-11
因为古代扬州是整个江苏早茶的发源地啊,且扬州早茶十分隆重,有一套完整的礼仪规程。
第3个回答  2019-07-12
因为扬州是江苏早茶最先开始的地方,并且对于早茶也是相当的重视,在扬州你可以吃到各式各样的早茶。
第4个回答  2019-07-11
扬州的早茶文化,得益于明清时的盐业繁荣,当时,两淮盐运使司和两淮盐院设在扬州,
扬州早茶更加丰富,受人欢迎。
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