江苏人的早茶文化是在哪个朝代什么情况下诞生的?

如题所述

江苏人吃早茶的传统主要起源于清朝中后期,那时江南属于渔米之前,人们的生活都比较富足,大家也都比较会享受,一大早就喜欢醒了之后到街上溜溜鸟,然后和熟人在茶馆一坐,一面吃早茶,一面聊天,生活很是惬意。

如今的江南人也是如此,很会享受生活,人们都知道广东人吃早茶,却不知道江苏人也吃早茶,相比广东人早茶的精致,江苏人的早茶多了几分惬意,而这惬意正是江苏人与生俱来的天性。

说到江苏人吃早茶的特点,就不能不提到一个城市,那就是江南水乡的一个重要代表,扬州。都说上有天堂,下有苏杭,但其实最有江南风味的当属扬州,扬州的美食和民俗也都最具有江南特色的代表性。

到扬州就一定要吃扬州的早茶,扬州的早茶文化,主要产生于清朝中期,那时的社会还相对稳定,但是阶层有些固化,有钱人很会享受生活,尤其是生活在扬州的达官贵人更是如此,因此他们发明了早茶文化,而这种文化也一直延续到了今天。

我一直觉得到一个地方游玩,不能只是走马观花,看看景点,照照相,买点纪念品,发发朋友圈,如果这样还不如在网上搜几张图片看一看就可以了。到一个地方就一定要深入地了解这里的风土人情,在扬州就要吃这里的早茶,还要去当地居民经常吃的地方去吃,这样才能感受到这座千年名城的独特韵味。

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第1个回答  2019-07-11
早茶的来源,要追溯到咸丰同治年间。当时有一种取名为“一厘馆”的馆子,门口挂有写有“茶话”二字的木牌,供应茶水糕点,设施破旧,仅以几把木桌木凳迎客,聊供路人歇脚谈话。后来经常出现了茶居,规模渐大,变为茶楼,上茶楼喝早茶蔚然成风。
第2个回答  2019-07-11
早茶,中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区,尤其是广东和江苏里下河地区。谈及广东的传统文化,早茶是其中浓墨重彩的一笔。
第3个回答  2019-07-12
江苏的早茶习惯是从清朝的时候开始的,那会人们聊天,谈事情都喜欢喝些茶,这个习惯也就慢慢的流传下来了。
第4个回答  2019-07-11
大概是在清代后期的时候,人们都喜欢上了在早上一起喝茶聊天,就这样慢慢养成了早茶的习俗。