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整只猪脚的做法大全
猪脚
酸
的做法大全
答:
1、方法一 主料:姜少许、黄糖适量、白米醋适量、盐适量。
猪脚
切好,洗干净沥干水。姜切片。锅里放油,把姜爆香,猪脚倒进锅里炒,多炒一会,放点盐。然后倒进米醋。一般来说一个猪脚倒一瓶米醋。大火烧开,然后转小火熬。烧到米醋差不多干,一般来说要30-40分钟,然后放进黄糖翻炒,甜度自己...
高压锅
猪脚的做法大全
答:
水少许,不用没过蹄膀.3,大火,烧开后,转成中火,20分钟 4,出锅,凉一些,就可以开动了
做法
二,啤酒焖
猪蹄
材料 1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角 做法 1)将猪蹄洗净,剁开。2)锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮...
整个的猪脚
怎样做脆皮猪脚
答:
脆皮
猪脚的做法
用料:猪脚1只、葱结1个、姜块1块、蒜1颗、料包1个(白胡椒颗粒、八角、桂皮、香叶)、老抽适量、小青橘3个、洋葱1个、朝天椒3个、蜂蜜20g、柠檬汁30g、生抽适量 1、首先先把猪脚冷水下锅焯水,至水沸腾后捞出;2、水烧热后,放入焯过水的猪手、料包、葱结、姜块、蒜、抽到...
猪脚的
经典
做法
是怎样的,怎样做才能肥而不腻?
答:
猪脚
肥而不腻的经典做法有很多,这里分享两种比较常见,而且也比较容易
的做法
,配方就简单写一下,网上很多,我在配方上增加了一点东西,会更大提升口感。一:隆江卤猪脚 第1、猪脚去腥味,要做好前期的处理工作。在清洗猪毛之前,要把猪毛用火给烧焦、烧彻底。猪毛,本身就会带有很浓重的腥味,只有把...
卤
猪蹄做法
和配方窍门
答:
1、
猪蹄
1个、葱姜适量、八角适量、料酒适量、冰糖适量、老抽适量、生抽适量、醋适量、盐适量。2、方法:猪蹄剁成块,放在清水中泡洗血水,冲洗干净。3、猪蹄凉水下锅,加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟,再趁热拔去残留的猪毛。猪蹄洗干净捞出来备用。4、猪蹄放在电压力锅中,加入适量的葱、姜、...
猪蹄膀的做法大全,烀
整个猪蹄的做法大全
答:
1.
猪蹄
1只,食盐1茶匙, 姜1块, 生抽3汤匙, 老抽3汤匙, 蚝油2汤匙, 白酒2汤匙, 陈醋3汤匙, 老冰糖2汤匙。2.将猪蹄膀洗净放入清水锅中,氽煮至血腥浮沫溢出。3.将肉块捞出,清水冲洗干净附着的污物,控干水分。4.将氽煮过的蹄膀肉块放入高压锅中。5.生抽3汤匙、老抽3汤匙、蚝油2汤匙、...
猪脚
怎么做才好吃?
答:
红烧
猪蹄的做法
:1.将买来的猪蹄洗净,放到滚水里焯个三分钟盛出来。2.将葱段,姜切片。3.放冰糖小火炒至变色为深褐色,加入大葱,姜片,八角炒香。4.把猪蹄放入煸炒上色。5.加入盐,生抽,老抽,料酒,再加入一些清水,清水把猪蹄盖住。6.大火烧开后,再转小火闷60分钟。7.汤汁剩1/3时把里面...
猪脚的做法
答:
猪蹄的做法大全
如下:准备材料:猪蹄1只、干黄豆100克、香葱1小把、蒜头半个、姜1块、辣椒5个、酱油4茶匙、料酒250克、冰糖1块。1、备好所用的猪蹄,剁切大块。2、锅里加水,冷水将猪蹄下锅,焯制干净备用。3、将黄豆提早半小时泡洗好备用。4、再备香葱,姜蒜辣椒。5、将所有食材切洗好控水。...
家常炖
猪蹄
最简单
做法
答:
家常炖
猪蹄的做法
:清炖猪蹄是一道菜品,制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等,口味鲜美,营养丰富。具有通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。1.锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;...
怎样炖
猪蹄
才好吃,清炖猪蹄怎么做?
答:
炖
猪蹄的做法
:备用食材:猪蹄2个,生姜5片,香葱3根,食盐少许,八角2个,陈皮1小块,干红辣椒2个,白糖2勺,生抽3勺,老抽1勺,啤酒1瓶,温水适量;制作过程:第一步,猪蹄2个,清洗干净后,将其剁成块,放入清水中浸泡1个小时,中途换掉血水,待将猪蹄中的血水充分逼出后,捞出,在锅中添...
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