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柿子怎么去涩最简单的方法
柿子去涩最
快
的方法
答:
1.温水浸泡法:将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中
,过10分钟到半小时后把柿子捞出来,装在塑料袋或其他容器内密封一昼夜。 2.
水果去涩
:将柿子与梨、苹果、山楂等分层排放在密封的容器中,经4-5天即可食用。 3.
米糠去涩
:如果鲜柿不多,可将柿子埋入米缸、谷糠中,一般4-5天即可去涩。 4.
酒精去涩
:把柿子喷上...
柿子怎么去涩
答:
方法一:白酒法
将柿子清洗干净后晾干,倒入半碗高度的白酒
中滚动,酒精的浓度越高,去除涩味的效果就越好。将每个柿子裹上白酒后放入密封袋中,排除空气,置于常温环境约三天就可以吃了。 方法二:
水果催熟法
准备一个密封保鲜袋,
将柿子放入其中,并加入两个苹果或香蕉
。苹果和香蕉会释放出乙烯气体,这种气体可以加速柿子的...
柿子如何
快速脱涩?
答:
有以下几种方法:1、石灰水脱涩:用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子
。一周后,涩味清除。柿果偏脆。2、
白酒喷洒脱涩
:将涩柿子放在陶瓷盆里,喷上白酒(两次即可),三四天后,涩味可清除。处理后的柿果较软。3、混装法脱涩:将涩柿子与成熟的苹果或梨或山楂或猕猴桃等水果混装在容器里或塑料袋...
柿子去涩方法
柿子去涩的方法
有哪些
答:
1、温水脱涩法
,将涩柿浸泡在40℃左右的温水中,使之在较高温度和缺氧条件下,呼吸作用加强,并转向无氧呼吸,经一昼夜即可脱去涩味,用此法脱涩的柿果肉质脆硬,颜色美观,风味好,但柿果含水量大,不耐久贮,适用于少量柿子脱涩处理。2、酒精脱涩法,将涩柿装入容器内,按每公斤果实喷洒5-7毫升40...
柿子去涩的
5个
简单方法
答:
柿子去涩的
5个
简单方法
如下:1、捂:这种方法就是将柿子和梨子、苹果都放入一个塑料袋里扎起来捂几天,也可以将柿子和梨子放进纸箱里捂几天,直到变软为止。2、晒:将柿子放在阳光下晒至变软,不过这种方法虽然简单,但催熟的时间有点长,如果有耐心可以用这种方法。3、熏:这种方法也叫白酒熏柿子催熟法,简单易做,...
柿子怎么
弄才不
涩
而且口感是脆的
答:
使柿子不涩且口感脆甜的方法如下:1、温水脱涩法。将涩柿浸泡在40摄氏度左右的温水中,使之在较高温度和缺氧条件下,呼吸作用加强,并转向无氧呼吸,经一昼夜即可脱去涩味,用此法脱涩的柿果肉质脆硬,颜色美观,风味好。但柿果含水量大,不耐久贮,适用于少量柿子脱涩处理。
2、石灰水脱涩法
。将涩...
柿子
快速
去涩的方法
答:
1.温水浸泡法
:将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中,过10分钟到半小时后把柿子捞出来,装在塑料袋或其他容器内密封一昼夜,柿子的涩味就去除了。2.
水果去涩
:将柿子与梨、苹果、山楂等分层排放在密封的容器中,经4-5天即可食用。3.
米糠去涩
:如果鲜柿不多,可将柿子埋入米缸、谷糠中,一般4-5天...
柿子如何
脱涩
答:
柿子如何脱涩 柿子虽然好吃,但是脱涩比较麻烦,很多人不知道,为此我来分享柿子脱涩的方式。 一、
石灰水脱涩法
我们可以使用石灰水脱涩法。将石灰水喷洒在柿子上,利用石灰水的碱性作用,将柿子中的单宁物质中和,从而达到脱涩的目的。 二、温水脱涩法 我们可以使用温水脱涩法。将柿子放入温水中,水的温度和浸泡时间都要...
生
柿子
有一股涩味,有什么
方法
能
去除
这种涩味呢?
答:
生
柿子
可以通过热水浸泡、酒精浸泡、水果混存、石灰浆浸泡以及盐水浸泡等多种方灶台来
去除
它的涩味。生柿子还有大量的鞣酸导致他有一股很浓的涩味,吃起来口感比较差,所以在吃他以前应该先把这种涩味去除而去除,这种涩味
的方法
有很多,
最简单的
就是把它放在热水中浸泡,可以准备40度的热水,把生柿子直接...
柿子
吃起来太酸
涩怎么
办?
答:
1、柿子去涩的方法1、二氧化碳去涩平时想去除柿子的涩味可以用二氧化碳来处理,具体做法是,把柿子放入的可以密闭的容器中,然后向里面注入二氧化碳的气体,压力应该达到0.7到1.05公斤每平方厘米,在把容器放到20度左右的温暖环境中,2到3天以后,柿子的涩味就能去掉。2、用
酒精去涩
柿子的涩味还可以用...
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