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榨菜的产地是哪里
涪陵
榨菜
为什么能成为世界三大腌菜之一?
答:
榨菜是四川的名产
,据史料记载是
涪陵
人丘汉章在清朝末年发明的。七十年代在法国举行的一次世界酱腌菜评比会上中国涪陵榨菜和欧洲的酸黄瓜、德国的甜酸甘蓝被誉为世界三大盐腌菜。四川榨菜自1898年在涪陵创始以来,长期饮誉海内外,受到广大食客的青睐。涪陵位于长江与乌江的交汇处,出产一种茎部发达、叶柄...
重庆
涪陵
产的
榨菜
和浙江余姚产的榨菜,
哪里
的更胜一筹?
答:
涪陵榨菜,重庆特产
,中国地理标志证明商标。涪陵榨菜是选用重庆市涪陵区特殊土壤和气候条件种植的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的一种风味产品。它与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化...
榨菜哪里
有特产?
答:
特产榨菜的产地榨菜一般在每年8月以后上市。
其原产地为四川,浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西等地区也有种植
。榨菜是四川的特产。一般在四川生长快,产量也比较高。四川榨菜上市时间在7月份左右,价格一般在2元一斤。榨菜品种榨菜的品种一般比较多样,有大头菜、萝卜干、大白菜、金针菇等。其中榨菜好吃的...
榨菜
生长在水里还是在土里 榨菜种
在
水里还是在土里
答:
榨菜在原产地四川
,每年是秋播,露地越冬后于春季收获,生长期长达1602-170天。榨菜的生长对温度要求比较严格,不耐高温,也不耐寒。在早播种、苗期温度偏高的情况下,易感病毒。榨菜不能忍受长时间零度以下的低温。据观察,榨菜在旬平均气温二十三至二十五度时,种子很快发芽出土,叶片生长适温为旬平均气...
鲜
榨菜
几月份上市
答:
鲜榨菜一般是在每年的8月份以后上市的。
榨菜属于是四川的特产
,一般它在四川的生长速度比较快,产量也是比较高的,四川榨菜的上市时间大概是7月份左右,价格一般是2元一斤。榨菜一般是在每年的8月份以后上市的,它的原产地是四川,目前在浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西等地区也有种植。榨菜的品种一般...
涪陵榨菜是哪里
的特产 涪陵榨菜是哪的特产
答:
涪陵
榨菜产地环境涪陵地区介于东经106°56'—107°43',北纬29°21'—30°01'之间。地形以低山浅丘为主,属于亚热带季风气候,四季分明,气候温和,年降水量约1072毫米。该地区独特的自然环境适宜青菜头大面积的种植,涪陵地区青菜头种植面积占全国青菜头种植面积的43.20%,是中国规模最大、最集中的...
榨菜
出自于
哪里
答:
榨菜在1898年始见于中国重庆
涪陵
,时称"涪陵榨菜"。因加工时需用压榨法榨出菜中水分,故称"榨菜"。现已发展到重庆市内30多个市县,浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等省、市、自治区也有生产。榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用...
浙江省的余姚
榨菜
知名度怎么不如重庆的涪陵榨菜高?
答:
而余姚榨菜的历史就没有那么久远了,起源于上世纪60年代,一位余姚农民从外地带回二两榨菜种子在自家地里试种。由于余姚所处的长三角地区是改革先行地,在各种作用推动下,在80年代,余姚榨菜发展迅速。而作为榨菜原产地的
涪陵
也不甘落后,经过相关职业经理人的整顿和发展,最终让涪陵榨菜走向全国和世界。...
榨菜
最有名
的是哪里
答:
榨菜最有名的是重庆市
涪陵
区的涪陵榨菜。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。“涪陵榨菜”于2000年4月被...
重庆
涪陵
产的
榨菜
和浙江余姚产的榨菜,
哪里
的更胜一筹?
答:
浙江余姚
在2003年8月,借助申请原产地标志机会,再次挑起两地关于榨菜原产地的争夺。9月初,国家质检总局公告称,浙江余姚榨菜向国家质检局提出原产地保护申请,并通过了形式审查和现场实地审查,开始为期3个月的公示。余姚的抢先出手,让
涪陵
坐不住了。2003年9月初,涪陵向国家质检总局提出原产地保护申请,...
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