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正确的糯米炸糕的做法
怎么
用
糯米
粉做
炸糕
答:
糯米
粉做
炸糕的做法
具体如下:食材准备:糯米粉150g,玉米粉150g,酵母,豆沙,油,白糖适量。1、放入糯米粉。2、放入玉米粉。3、加入白糖。4、加入适量的酵母。5、温水和面。6、搅拌均匀。7、面和好了,放半个小时醒面。8、豆沙做成豆沙馅儿。9、把面压平成块,豆沙馅儿放入面片。10、把豆沙馅...
糯米面
炸糕的
正宗
做法糯米
面
炸糕怎么
做
答:
1、首先在糯米粉里面加入白糖、酵母、泡打粉。2、用筷子边搅拌均匀一边加入温水
。3、成面团状之后,在上面加上少许的油。4、加上保鲜膜,醒面大概30分钟左右。5、在案板上撒点面粉,用擀面杖挤压一点豆沙。6、把豆沙分成均匀的等分,然后揉成团。7、醒好面之后,把它切成等份大小的剂子。8、用擀面杖...
糯米
面油
炸糕的
制作方法是什么?
答:
方法如下:1.把糯米秒白面干酵母拌匀。2.用110ML清水合成面团
。3.把面盆里注入清水,然后把和好的面团浸泡在清水盆里,进行慢速发酵。4.把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖。5.在往豆沙馅里加入30克干酵母。6.混合拌匀备用。7.把发酵好的苗团盆内的清水笔出。8.在重新揉一遍面团。9.然后从面团...
老北京
糯米炸糕的做法
老北京糯米炸糕的制作方法
答:
1、把江米面白面干酵母拌匀。用110ml清水合成面团儿。2、把面盆里注入清水
,然后把合好的面团儿浸泡在清水盆里,进行慢速发酵。3、把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖,由于超市里买的豆沙馅很软无法制作炸糕,因此要处理一下 4、再往豆沙馅里加入30克干炒面粉。5、混合拌匀备用。把发酵好的面团儿盆...
糯米炸糕的做法
糯米炸糕
怎么
做
答:
正确的糯米炸糕的做法如下:
1、盆子放准备好的糯米粉加五克的酵母和白糖,用筷子干拌均匀。2、然后用320克的温水和面,面粉的吸水量不同
,水可以随时增减。3、面和成一个偏软的面团儿,千万不要和太硬,和硬了后期不好操作。4、盖住盖子,醒发至两倍大,最好放在温暖处醒发,醒发好的面有温度,...
糯米
粉做
炸糕
要烫面还是发面
答:
糯米
粉做
炸糕
要烫面,具体
做法
如下:食材:糯米粉380克、白砂糖15克、蜜豆馅150克、食用油700毫升、80度热水适量。1、首先将糯米粉加入大口器具中,加入白砂糖,分次加入热水。2、一边用筷子搅拌成絮状,再揉成面团,无需揉光滑。3、将面团分成12等份,盖上湿布或者保鲜膜,避免面团风干。4、取一块...
糯米油炸糕的做法
答:
1、在糯米粉里放入三克酵母,三克白糖120克左右的温水。活成面光滑稍软的面团,刷一层油,放在温暖的地方,醒发半个小时。2、请发好
的糯米
面就像这样,有些蓬松了,再揉面揉细腻点。3、手上沾油,取一块糯米面,用另一只手把它压平,里面放的豆沙馅,像包包子一样,把它包起来在手中将它团圆...
糯米
面油
炸糕怎么
做才好吃
答:
糯米油炸糕的做法
1.糯米粉加入适量水,混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置半个小时。2.白糖和熟芝麻混合均匀成馅。3.用手揪一小块面团,压扁成面饼,用勺子盛入适量白糖芝麻馅。4.一手拖着面饼,另一只手从面饼四周向上推至面饼包住馅,双手将面团反复拍几下成圆饼。5.油锅烧热至180度...
怎样做
炸糕
视频时间 00:23
糯米油炸糕的做法
答:
1、制作前要把
糯米
用水浸泡15天左右让其发酵,经过粉碎机粉碎成面粉状再进行制作。2、糯米粉一点点加入适量水,混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置半个小时;3、用手揪一小块面团,压扁成面饼,用勺子盛入适量豆沙馅;4、一手拖着面饼,另一只手从面饼四周向上推至面饼包住豆沙馅;双手将面团...
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