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油炸糕用白面怎么做
怎么用白面做油炸糕
答:
做法:
1、先烧适量开水,水开后,改用小火,将面粉倒人锅内,迅速搅拌直到面团由自变成灰白色
,不粘手时,取出稍晾成烫面。白糖用水化开,香草粉用水化开,适量鸡蛋液在碗内搅匀,分几次加入烫面中,最后一次加入奶油、糖水、香草粉水,揉搓均匀。2、锅内倒花生油或生菜油,也可用牛油。但不宜用...
白面
拿糕的家常做法
答:
用大拇指把圆锥形的顶部向下压,并用两手掌心来回拍压几下成圆饼,一个油糕生坯就做好了,把其余的依次做完就可以了。四、油糕生坯的
炸
制过程:锅内放入足量植物
油
,大火加热使油温升高,用筷子伸进油锅,筷子周围的油花迅速向四周平平的翻滚;取五六个制作好的油糕生坯放入油锅中,如果油温合适,在...
油炸糕
的做法家常做法
答:
1、把面倒入盆里,准备煮沸的开水,浇在面上,浇的同时用筷子不停的搅拌,热水充分浇在面上
,顺时针搅拌没有疙瘩,像平时吃的年糕一样就可以了!滴入一小瓶盖豆油均匀搅拌。2、把白糖芝麻放在一个独立的碗里,放入一勺半白面,搅拌均匀准备备用,用一个小碗放点油备用。3、手上沾油揪出小面团,压...
江米面
油炸糕
的做法
答:
1、首先把江米面
白面
干酵母拌匀。2、用110ml清水合成面团儿。3、把面盆里注入清水,然后把合好的面团儿浸泡在清水盆里,进行慢速发酵。4、把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖,由于超市里买的豆沙馅很软无法制作
炸糕
,因此要处理一下 5、再往豆沙馅里加入30克干炒面粉。6、混合拌匀备用。7、把发酵...
糖油饼(
油炸糕
)
怎么做如何做
好吃
答:
主料:普通面粉、酵母、无铝泡打粉、盐、红糖、酵...辅料:无 口味:家常 功效:养心安神、除烦、安神 烹调步骤 相关菜谱 1. 准备面粉放入盆中,加入酵母,盐,泡打粉 2. 用温水和成软面团不沾手即可,表面封油盖上保鲜膜饧一夜 3. 准备50克面粉放入小盆中,加入酵母,泡打粉和红糖 4. 用温水和...
如何做油炸糕
呢
怎么做油炸糕
呢
答:
1、面粉适量。先和面,面里可以打一个鸡蛋。水开,放白糖面粉,搅拌成团,放油,拌匀,放凉揉成面团。2、然后分成小面剂子,碗中放白糖、
白面
、黑芝麻,拌匀,面剂子包上糖馅。3、等五成油温,下锅炸,炸至金黄熟透即可。
油炸糕
是必须是烫面吗?
答:
烫面
油炸糕
主材料是白面和豆馅,使用白面做出的油炸糕外皮香脆,豆馅甜香,是一款非常好吃的面食。而且
使用白面做
的油炸糕吃多了不会烧心,很容易消化,老少皆宜的美食。(收起)食材 主料 面粉 800g 红豆馅 500g 辅料 油 适量 开水 适量 步骤 1.面粉适量放入盆中 2.烧开的水倒入面中,用擀面杖搅拌...
东北
油炸糕
的做法
答:
东北
油炸糕
的做法:1、黄米面过筛 2、黄米面用开水烫过一半 3、在加凉水和成面团饧发一天。水的量我忘了称量,要把黄米面和的稍微软一点,但抓起来还能成形的样子。最好是头一天晚上和好,第二天做 4.发好的面简单揉揣几下 5、手抹上油防粘,抓起一块面团揉圆拍扁 6、放入豆沙馅 7、在收紧...
油炸糕
是用什么面粉做的?
答:
记得小时候吃的炸糕,因为家里没有糯米面,老爹都是用开水烫了
白面
给我们做。烧一壶开水,浇在盆里的面粉上,先用筷子顺时针把面粉搅匀,等到凉了以后再将面揉好,盖上盖子醒一会儿。醒好以后,先做成大小均等的面片,然后每一个面片都包上白糖,最后再放进锅里油炸。刚捞出锅的圆圆的
油炸糕
,咬...
家庭自制江米面
油炸糕
的做法?
答:
一,江米面
油炸糕
的制作步骤 用到的材料主要有,江米面粉,熟红薯泥,自制红豆馅,热水,凉水,食用油。首先将红薯泥微波炉高火加热三分钟左右加入到江米面粉中,用刮刀将红薯泥与面粉搅拌均匀,尽量均匀到疙瘩状,倒入适量热水继续搅拌,在淋入凉水,之后就开始和面。和好的面团均匀软硬适宜,盖上盖子20...
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