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油炸糯米糕的制作方法和配方
油炸糯米糕
怎么做
答:
油炸糯米糕的做法
1.将面粉和糯米粉混合开水烫面和成面团进行醒发一段时间
请点击输入图片描述 2.将红豆放入电饭锅放入适量的水煮豆泥,煮好后放入白糖搅拌均匀 请点击输入图片描述 3.取一小团面包入一些豆泥捏紧 请点击输入图片描述 4.捏紧拍扁放油油锅中炸 请点击输入图片描述 5.一边炸好后翻面...
油炸糯米糕的制作方法和配方
答:
1. 将糯米粉与适量水和白糖混合搅拌成面团,注意调整湿度使其既有弹性又不粘手
。2. 取面团做成大小均匀的块状或饼状,可添加芝麻、红枣等配料。3. 油锅加热至适当温度,一般使用中小火,将糯米糕放入锅中油炸。4. 炸至糯米糕浮起、两面金黄即可捞出沥油。5. 稍凉后即可食用,也可根据口味撒上一...
油炸糯米糕的制作方法和配方
答:
1、首先,将糯米粉倒入盆中,然后准备一锅煮沸的开水
。将热水慢慢浇在糯米粉上,同时用筷子不断搅拌,确保热水均匀地分布在糯米粉中,搅拌至没有颗粒状,使其呈现出类似平时吃的年糕的质地。接着,滴入一小瓶盖的食用油,继续均匀搅拌。2、将白糖和芝麻放入一个单独的碗中,加入大约一勺半的普通面粉...
糯米粉和面粉混合在一起可以
制作油炸糯米糕
吗?步骤是怎么做的
答:
和面的时候要用开水,具体是这样的:1.用开水合好
糯米
粉(不要忘了加点面粉),揉成面团。2. 接下来要把糯米团做成长条形状,用刀均匀切成一小块一小块的剂子。3.把弄好的剂子团做成圆饼状(也可以随意做成自己喜欢的形状),注意不要太厚,不然不好做熟。4. 下面开始煎喽!往平底锅里倒入适量...
糯米粉和面粉混合在一起可以
制作油炸糯米糕
吗?步骤是怎么做的
答:
糯米粉和面粉不能混合在一起合将糯米洗净沥干,加入六份水煮熟备用
。 另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘知中,待凉后,上面撒点熟知麻或葡萄干点缀。食用时,取出切片即可。
糯米粉能做
糯米糕
吗?
答:
步骤一:准备好原料:糯米粉 澄粉 红豆沙。步骤二:将糯米粉和澄粉混合均匀。步骤三:用温水和成面团,盖上保鲜膜饧20分钟。步骤四:面饧好后做成小剂子。步骤五:再用手压扁,包上豆沙馅。步骤六:用做月饼的模具压好成型,锅中水开后把做好
糯米糕
放入,隔水大火蒸5分钟即可。步骤七:成品。
超市买的
糯米糕
怎么吃?
答:
超市买的
糯米糕
是年糕,可以炒吃,也可以
油炸
,或者是炖汤吃也不错的。一道炒年糕(糯米糕)做法 食材:袋装年糕辅料:生粉调料:番茄酱、白糖、白醋、蒜蓉辣椒酱、水淀粉、熟芝麻1.下面开始调酱汁准备一个小盆,倒入番茄酱260克,白糖200克,白醋150克,食盐2克,蒜蓉辣椒酱100克(超市有卖的),用...
胡萝卜
糯米糕
如何做,小孩天天吵着要吃,怎么也吃不腻呢?
答:
【胡萝卜
糯米糕
】特性——营养成分简易,甘甜不黏牙,糯叽叽超好吃[食物]:胡萝卜1根,小麦面粉100克,粘米粉150克,大枣8个。[调味品]:白砂糖10克。[
制作
流程]:第一步将胡萝卜削皮后清洗干净,切成片状胡萝卜片放进盘里,走红蒸制15min,将胡萝卜蒸制酥烂。蒸熟的胡萝卜除去,用汤勺捣烂成胡...
制作糯米
饼时馅料总是会露出了,这应该怎么办?
答:
[具体做法]1.首先,做面团。在150克糯米粉中加入50克面粉,使面团坚韧,易于处理。软糯米适中,不粘,易消化。加入180g50的微热水,搅拌均匀,揉成略软的面团,然后分6剂。
糯米糕
好吃。如果你学会了这种做法,外酥里糯就不会粘在你的牙齿上,新手也会成功。2.每小剂量固持,揉圆,捏一窝,中间放...
油炸
麻圆的做法
答:
油炸
麻圆
制作方法
是: 首先选用优质的
糯米
粉、白糖和猪油外,芝麻,和面: 糯米粉500克、白糖100克、猪油50克加清水揉和均匀即可,和面时注意的是,应先将白糖溶化成水后再加入到糯米粉中,否则成品表面会出现黑色斑点,另外,白糖的用量也不可过多,若麻圆糖份过重,炸制过程中还未成熟就已色呈金黄...
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