22问答网
所有问题
当前搜索:
炆老鸡的做法
怎么炖老母鸡汤 炖老母鸡汤
的做法
答:
1、主料:老母鸡1只。辅料:葱段适量,料酒适量,食盐3小勺。2、把老母鸡洗净后剪去鸡爪尖。3、把老母鸡放入汤锅中。4、加入葱段和适量清水。5、加盖大火烧开。6、滴入适量料酒转小火
炆
炖。7、炖至约1个小时左右用筷子戳下,能戳动就表明鸡肉炖烂了。8、加入食盐融化后关火吃时撒些葱花、枸杞...
煨老母鸡汤最好吃的方法
答:
老母鸡,2块生姜,葱结2个,料酒,红枣几颗,灵芝2片,香菇2朵,盐
做法
1、老母鸡汤通常我嫌太耗时,一般会高压锅压20分钟,再拆散了入砂锅小火煨1-2个小时。2、加入料:两块生姜、葱结两个、料酒、红枣几颗、灵芝两片、香菇两朵,最后上桌前再调盐 ...
家常炖老母鸡汤
的做法
是怎样的?
答:
家常炖老母鸡汤
的做法
:用料:老母鸡300克;山药250克;生姜;葱;芝麻油少许;胡椒粉少许。老母鸡洗净斩件,山药去皮后切成厚块,姜切片,葱切花。将切好的老母鸡、山药、姜片一同放入高压锅内,加入适量的水,水至少要完全没过鸡肉,如果喜欢喝汤可以稍微多放一点水。再滴入几滴芝麻油,放入少许的胡...
老母鸡
的做法
答:
7、炖老母鸡
的做法
步骤 1老母鸡1只,去市场买的,应该是下蛋淘汰鸡这样的鸡够老,炖了才香鸡斩块,凉水下锅煮沸,再捞出洗干净2大葱一节,姜一大片,炒锅烧热,放油热后,放入洗净的鸡块翻炒,翻炒时顺便放入。8、1老母鸡清洗,木耳泡发清洗葱挽结,姜拍松2母石锅一次性加满水,放进清洗的老...
栗子
炆鸡做法
答:
制作栗子
炆鸡的
步骤如下:首先,将新鲜的栗子细心地剥去外壳,确保每个栗子都光滑无杂质。接着,将鲜冬菇放入沸水中焯水,这是为了让冬菇去掉一部分的生涩味道,同时也能使其更容易融入菜肴中。在热油锅中,加入切好的姜片,爆香后放入鸡块,翻炒至鸡块表面呈现出诱人的金黄色,表明鸡肉已经初步熟透。
黄焖鸡块
的做法
答:
制作步骤1、鸡入沸水氽2分钟,捞出,冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块。2、将炒锅置旺火上烧热,下猪油25克放入葱段煸至有香味时,即可下入鸡块加绍酒、酱油、白糖及白汤,煮沸后移至微火上,
炆
至汤汁稠浓时,把鸡块捞出,皮朝下排放在碗底及四周。3、鲜笋切成滚料块,同水发木耳一起放入...
干闷土鸡
的做法
?
答:
以刚淹过鸡块为适;10. 并放入香菇、冬笋加盖移小火上30至70分钟,鸡肉粑烂(视
鸡老
嫩),即可装盘;11. 装盘时用筷子拣去草豆蔻八角,葱姜块,如果汤汁过多则用湿淀粉勾芡。原料:嫩鸡肉350克。 笋肉75克、水发木耳75克。葱段10克、白汤250克、味精15克、湿淀粉25克,绍酒、...
栗子
炆鸡
亦
做法
答:
【制作过程】1、将
鸡
净膛后,洗净,去头爪,剁成长3厘米,宽2厘米的块,放碗内,加少许酱油、料酒搅拌均匀,腌渍入味;2、 栗子洗净,用开水煮片刻,捞出,去皮;3、 炒锅放豆油,烧至七成热时,下入鸡炸一会儿,用漏勺捞起,控干油。余油倒出;4、 炒锅留少许油,烧热,放入姜末煸炒,再下...
黄焖鸡窍门
答:
做法
:1、鸡蛋打散 2、鸡块放入清水中浸泡30分钟,泡出血水,捞出沥干水分 3、鸡块粘蛋液 3、锅置火上,放入油烧至七成热,放入粘有鸡蛋液的鸡块,炸呈金黄色,捞出沥油 4、锅置火上,留少许油,放入葱、姜、蒜末炒香 5、再放入糖、酱油、料酒、甜面酱,放入鸡块略炒 6、再加鸡清汤,...
老母鸡怎样做又嫩又好吃
答:
1. 老母鸡宰杀好去掉内脏,清洗干净,把多余的肥油去掉然后剁成大块,然后冷水下锅焯水,煮熟去掉血水,然后捞起清洗干净去掉杂质。2. 老母鸡加入到炖盅内,然后加入足够多的热开水,生姜两片,枸杞、红枣、党参清洗干净然后加入到炖盅内,先用大火让炖盅内的温度升高,然后转中火炖3小时。3. 3小时...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炆老鸡最简单做法四川
正宗顺德焖鸡
焖老鸡的做法大全家常
正宗黄焖鸡酱料绝密配方
栗子焖鸡的做法
栗子焖鸡的广东做法7
板栗焖鸭的做法大全
焖鸡放什么材料
板栗炒鸡怎么炒又简单又好吃