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炒拉条子的配菜窍门
手把手教你在家做
拉条子
,详细讲解和面炒面
技巧
,看一遍就能学会_百度...
答:
加入一勺盐、一勺五香粉,再加入生抽和几滴老抽进去翻炒,
炒
出锅气,再加入切好的青辣椒和洋葱进去翻炒,炒至断生后,倒入
拉条子
进去翻炒均匀,炒匀后关火,出锅前加少许的味精进去,翻拌均匀就可以出锅了。
拉条
怎么
炒
好吃
答:
5.加入老抽2克调色,翻炒30秒左右,倒入拉条,开小火继续翻炒15秒。6.起锅开始调味,加入鸡粉2克,胡椒粉1克,孜然粉2克,辣椒面2克,加入生抽5克,快速颠锅翻炒几下,化开所有的调料。7.淋入少许明油,快速翻炒20秒,就可以关火起锅装盘了。8.好了,到这里,这道香辣筋道的家常
炒拉条
就...
炒拉条子的配菜
答:
将
拉条子
放进菜锅,可以用炒菜铲子把拉条子剁几下,翻
炒
至颜色和味道均匀,即可。
炒拉条子的
家常做法
答:
1、面加盐和温水活成光滑面团,醒一小时,然后揉成长条状,四周抹油再醒一小时。2、取一根开始拉面,拉长后对半折叠,再拉再对折。开水煮面,滚两次捞出过两次凉水。3、切
配菜
。4、油热后放葱蒜爆香,放洋葱。5、
炒的
快熟放西红柿和青菜。6、放入面条翻炒一会。7、成品。
拉条子
怎么做好吃?
答:
炒拉条子的
用料:面粉两小碗、洋葱半个、香菇三个、胡萝卜半个、小油菜一个、西红柿一个、熟五花肉块两个、蚝油两勺、葱蒜适量、生抽两勺、老抽一勺。步骤1、面加盐和温水活成光滑面团 醒一小时 然后揉成长条状 四周抹油再醒一小时 步骤2、取一根开始拉面 拉长后对半折叠 再拉再对折 开水煮面 滚...
炒拉条子的
做法
答:
西北
炒拉条
第一步:准备主食材。首先,我们把面条准备一下。这个面条可以做手工拉面,也可以买面食铺里光滑顺溜的圆面条。我这次没用手工拉面,是因为掺杂在一起写文章过程看着太复杂了,过两天具体说怎么做西北人的手工拉面条。其次,准备点牛肉。牛肉一小块就好,这是刚从肉店里买来的,40多一斤,...
拉条
怎么做好吃,
炒拉条的
家常做法
答:
1、将面粉倒入盆中,加入蛋奶和成面团,压成饼,切成片入锅中煮熟,捞出过凉;2、坐锅点火倒入油,下肉片煸炒,再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。特点:主副搭配,营养丰富。
炒拉条
:而且每次拉出的一把,入锅捞出,恰好一碗。圆柱形的...
询问新疆
炒拉条的
制作方法?
答:
1.面一定要有劲,也就是要筋道,否则吃起来有些糊就不好吃了.2.和面时盐的比例很重要,这直接影响到面的质量,也拉不出来粗细均匀的面条来.尝盐水时能尝到较重的盐味就好,天热要略咸些,冬季略淡些,记住不能用热水和面.3.面和到不软不硬为佳,然后饧20分钟左右,用力揉搓面让面均匀,随后将面搓...
手工
炒拉条子
怎么做好吃
答:
全手工
炒拉条子的
做法步骤 1 我用了4大勺面,面粉里稍加了一点点盐,手龙头开到最小慢慢的加到面盆里,边加边用手或筷子搅动。直到大多是的面粉变成絮装就可以停止加水了。2 开始揉面,这个步骤很关键哦,直接影响了口感。面不能太硬也不能太软,一开始会有点粘手,要继续的揉直到达到三光,就...
炒拉条子
,自制西北扯面,和西红柿鸡蛋炒在一起黯然销魂
视频时间 03:40
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