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炖琵琶腿怎么炖才好吃又简单
琵琶腿怎么
做?超
美味琵琶腿
的家常做法!
答:
琵琶腿
(鸡腿)500克 葱姜蒜油盐酱油十三香白糖适量 01 喏,这就是琵琶腿,哈哈,其实就是小鸡腿嘛,总共五只大约有一斤,做熟之后正好一盘子。鸡腿买来之后需要化冻,还是老办法,放进清水里自动化冻,不要用热水烫哈。02 鸡腿化冻之后清洗干净,然后用刀子在鸡腿上划上几刀,这样是为了在制作的时候...
琵琶腿怎么
做
好吃
答:
1.琵琶腿用冷水浸泡1小时左右。然后冲洗干净。两面各划两刀。2.放入锅里
,倒入清水没过琵琶腿,盖上锅盖,开大火烧开,焯水。3.烧开后关火,用冷水冲洗干净,沥干水分。姜片一片。4.干净无水不粘锅,倒入玉米油,放入姜片,然后开大火。将油烧热。5.放入琵琶腿,翻炒。煎两面金黄。6.然后加入老抽。
大
琵琶腿
儿
怎么
做
好吃
答:
9.倒入料汁,大火煮开,小火慢
炖
10.炖至熟烂,大火收汁即可 11.上桌喽
琵琶腿怎么
做
好吃
答:
琵琶腿
的家常做法如下:步骤1、琵琶腿洗净控干水分,用刀切几下好入味。步骤2、琵琶腿中放料酒2勺、生抽2—3勺,胡椒粉少许,蒜末1勺,葱姜丝少许。步骤3、拌匀后腌制1小时以上。步骤4、锅中放少许油煎琵琶腿至两面金黄。(中小火煎,把鸡腿上的蒜末抹掉再煎。)步骤5、放入白糖炒糖色。放八角。...
枇杷鸡腿
怎么
做
好吃
答:
1、琵琶腿用温水彻底洗净沥干水分备用;2、炒锅中放少许植物油,油热后放入琵琶腿小火煎几分钟至微黄
;3、倒入可乐没过琵琶腿,所有原料也一并放入;4、大火烧开转中小火慢炖直到汁比较浓稠,改大火收干。1、先准备几个洗干净的鸡腿,建议先把鸡腿在水里泡2个小时,泡出里面的血水。下来把这些鸡腿...
超
好吃
的
琵琶腿
做法大全
答:
步骤1 需要将
琵琶腿
冲洗干净 步骤2 辅料有:葱姜蒜等 步骤3 起锅水热后,将琵琶腿放入锅中焯一下,去除血水和浮沫 步骤4 去除血水和浮沫后将琵琶腿放入冷水中再次冲洗干净 步骤5 在琵琶腿伤划几刀,有利于接下来的入味 步骤6 在高压锅中加入料酒、辣酱、盐、生抽、老抽等调味 步骤7 加入足够的水...
百度鸡腿
怎么
做
好吃
答:
步骤 1 新鲜的鸡腿 中间划开 注意不要切断。(冷冻的鸡腿,提前一晚解冻)。沸水倒料酒,鸡腿汆烫出血沫。捞出备用。步骤 2 食用油倒入锅中,倒入白糖,小火搅拌至色泽琥珀色,起小泡。倒入鸡腿,翻炒至色泽均匀。步骤 3 倒入啤酒,要没过鸡腿,加盐,生抽,老抽。盖盖子大火
炖
煮5分钟,转中小火15...
鸡
琵琶腿怎么
做
好吃
答:
鸡
琵琶腿
是一道以鸡腿为主料的
美味
菜肴。下面是一种
简单又好吃
的鸡琵琶腿的做法:材料:- 鸡腿 4只 - 姜片 5片 - 大葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 淀粉 适量 - 植物油 适量 步骤:1. 鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几个刀口,使其入味。然后用清水将鸡腿洗净,...
鸡
琵琶腿怎么
做
好吃
答:
将
琵琶腿
用料酒和姜片腌制15分钟。热锅凉油,放入腌制好的琵琶腿,两面煎至金黄。加入大葱段和香料,翻炒几下。加入酱油和糖,翻炒均匀。加入适量的清水,大火烧开,然后转小火慢
炖
20分钟。加盐调味,翻炒均匀,再炖5分钟。最后收汁,出锅前可撒上一些熟芝麻增加香味。注意事项:煎鸡腿时火候不要太大...
琵琶腿怎么
做
好吃
答:
1、准备好
琵琶腿
和老卤汁酱料。2、琵琶腿彻底解冻后用鸡骨剪刀剪开,剔除掉骨头,不需要剪成2半。3、烧一锅热水,放入切好的姜片,八角和适量的花椒煮开,再放入鸡腿肉焯水。4、煮到鸡腿肉变色,没有血水渗出,捞出清洗掉浮沫。5、焯水的鸡腿肉稍微沥一下水份。6、把熟的鸡腿肉和老卤汁调味料放入...
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