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琵琶腿的家常做法大全
琵琶腿的做法
答:
琵琶腿的家常做法
如下:步骤1、琵琶腿洗净控干水分,用刀切几下好入味。步骤2、琵琶腿中放料酒2勺、生抽2—3勺,胡椒粉少许,蒜末1勺,葱姜丝少许。步骤3、拌匀后腌制1小时以上。步骤4、锅中放少许油煎琵琶腿至两面金黄。(中小火煎,把鸡腿上的蒜末抹掉再煎。)步骤5、放入白糖炒糖色。放八角。...
琵琶腿的家常做法大全
答:
1. 琵琶腿洗净切块,土豆去皮切块。2.
锅中加水,放入鸡块、土豆块、生抽、八角和桂皮。3. 大火烧开后转小火慢炖,直至鸡肉和土豆熟透。四、蒸琵琶腿 简介:蒸制琵琶腿保持了鸡肉的原汁原味,健康低脂。所需材料:琵琶腿、葱、姜、盐。步骤:1. 琵琶腿洗净,放入蒸盘中。2. 加入葱姜和适量水,撒...
红烧琵琶腿的家常做法
答:
1、准备食材:
琵琶腿
5只,姜片3片,冰糖1块,八角1个,桂皮1块,香叶1片,干辣椒1个,花椒1小勺,红烧酱油1勺,料酒1勺,油盐适量。2、将琵琶鸡腿放入锅中去煎,煎至金黄后;将另一面也煎至金黄后加入姜片翻炒; 翻炒几下后加入冰糖和大料继续翻炒,再烹入适量的料酒,倒入适量的红烧酱油翻炒...
琵琶腿
怎么做好吃?
答:
琵琶腿是一道传统的中式菜肴,以其独特的造型和鲜美的口感而闻名。这道菜的主要原料是鸡腿,通过巧妙的切割和烹饪技巧,使鸡腿在盘中呈现出类似琵琶的形状,故得名“琵琶腿”。下面是制作
琵琶腿的
详细步骤和要点:材料准备:鸡腿:2只(约500克)生姜:适量 葱:适量 料酒:适量 生抽(酱油):适量 老抽...
琵琶腿怎么做?超美味
琵琶腿的家常做法
!
答:
1、喏,这就是
琵琶腿
,哈哈,其实就是小鸡腿嘛,总共五只大约有一斤,做熟之后正好一盘子。鸡腿买来之后需要化冻,还是老办法,放进清水里自动化冻,不要用热水烫哈。2、鸡腿化冻之后清洗干净,然后用刀子在鸡腿上划上几刀,这样是为了在制作的时候方便入味。3、准备小葱一棵,生姜适当,一瓣大蒜,...
琵琶腿怎么做好吃
红烧琵琶腿的家常做法
答:
红烧琵琶腿
的家常做法:食材用料:琵琶腿4个、葱2颗、生姜1块、冰糖1块、八角1个、蒜头3粒、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量。红烧琵琶腿的操作步骤是:1.琵琶腿放水里化冻;2.琵琶腿四周用小刀划开;3.放清水里泡出血水,泡1小时左右;4.准备葱2颗,生姜1块,蒜头3粒,碗里加生抽,盐,料酒...
琵琶腿的做法大全家常做法
答:
琵琶腿的家常做法
如下:主料:琵琶腿6个。辅料:老卤汁50克、生姜5克、八角2个、花椒适量、水适量。工具:盘子、锅、鸡骨剪刀、电饭煲。1、准备好琵琶腿和老卤汁酱料。2、琵琶腿彻底解冻后用鸡骨剪刀剪开,剔除掉骨头,不需要剪成2半。3、烧一锅热水,放入切好的姜片,八角和适量的花椒煮开,再放入...
琵琶
鸡腿炖土豆
的家常做法
?
答:
一、用料:
琵琶
鸡腿 500g,土豆 300g,洋葱 100g,大葱 1根,姜 1小块,八角 1个,料酒 5g,酱油 3g,冰糖 3个。二、具体
做法
:1、首先把琵琶鸡腿洗净焯水备用。2、然后土豆去皮,切成滚刀块。3、在把洋葱、大葱和姜切成片。4、起锅锅中放油,下入琵琶鸡腿煸炒。5、煸炒至金黄捞出控油。6...
怎样
做琵琶腿
好吃
答:
做法
1、烤肉料加少许胡椒粉,倒入80克水,混合均匀 2、
琵琶腿
清洗干净,用牙签在上面扎小洞,越多越好(划几刀也行)3、扎好洞的鸡腿放入腌料中,使鸡腿全部沾上腌料 4、再撒上一些蒜碎拌匀,腌制入味 5、腌的过程中要不时翻面,使鸡腿尽量多沾腌料入味(给鸡腿做些按摩更好)6、腌好的鸡腿...
琵琶腿
怎么做好吃又简单
家常
答:
【
琵琶腿
炆时蔬】开始做菜前,先来备好这些食材~琵琶腿(4只)、土豆(3个)、胡萝卜(1根)、木耳(适量,如果是干木耳,需要提前用温水泡发)琵琶腿呢,就是鸡小腿,介于鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分。大概因为形状像琵琶,才有了这样的名字。它吃起来十分方便,又易于烹煮入味,肉质细嫩,滋味...
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