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烤鸡用公鸡还是母鸡
家里用烤箱做
烤鸡
的话选什么鸡比较合适?小
公鸡还是
老
母鸡
。
答:
三黄鸡
,小点的。
广东烧腊中的蒜香
烤鸡
很脆皮,色泽金黄,是怎么做的呢
答:
当然我更建议用老母鸡
,因为老母鸡他都有三年的育龄经验,而且肌肉比较发达,而且皮肤它是天然的,比较具有韧劲儿。在选料成功以后,就已经完成了我们需要做美食的一半,选材的成功就意味着事半而功倍。在做脆皮鸡之前,我们要首先把材料放在鸡的肚子里,和抹在鸡的表面,去除腥血腥气味而且还要让肉质变得...
烤鸡用
老
母鸡
做可以吗
答:
理论上是可以的。不过老母鸡的肉质比较柴
,烤鸡的要求烤出来以后以后比较嫩一些的比较好吃。一般来说,老母鸡比较适合煲汤。当然,这个还是要看个人喜好。
华莱士里的
烤鸡是公鸡还是母鸡
答:
应该是母鸡吧
,养鸡场里面养的大部分是行鸡(母鸡),公鸡一般是家庭里面小规模养的土鸡,长大了阉掉就成了阉鸡,产量不高,价格也贵。华莱士里做生意的应该是买养殖场的鸡
熟食店的鸡是
公鸡还是母鸡
答:
熟食店的鸡是母鸡
。熟食店出售的鸡肉是母鸡的原因是母鸡肉质更加细嫩,适合制作熟食,如烤鸡、烤鸭等,而公鸡肉质相对较硬,适合炖汤或炒菜等用途。
母鸡和公鸡
哪个好吃
答:
母鸡
好吃。由于母鸡的肉质鲜嫩且味道鲜美,因此适合用来烹饪各种菜肴。母鸡可以用来做炖汤、
烤鸡
、炸鸡等多种料理,不论是清蒸
还是
红烧,都能够保持其肉质的嫩滑和味道的鲜美。而
公鸡
在烹饪过程中往往需要更多的处理和烹饪时间,才能达到相同的口感和味道。
麦德龙
烤鸡用
的什么鸡
答:
麦德龙
烤鸡用
三黄鸡。烤鸡用的是三黄鸡,因为三黄鸡比较小,做出来的话口感会嫩滑一些,所以无论超市还是街上卖的烤鸡,都是用三黄鸡做的,老母鸡是炖月子汤,比较合适。三黄鸡是家鸡中的一类品种,包括
公鸡和母鸡
。麦德龙介绍 麦德龙进口商品比其他商超多很多。进口品项大概有三千多种。包括蔬果,...
烤鸡
属于发物吗
答:
广义上来说,
鸡是
属于发物的,发物主要是患病服药及病后调理的进食过程中,因食物不当而诱发产生某种病症,激发新病或妨碍治疗,加重病情、影响康复的一类食物。如发物中含有的糖皮质类固醇超过生理剂量时,会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等,引起旧病复发。
公鸡
肉怎么做好吃
答:
原料:仔
母鸡
1只(约700克),仔
公鸡
1只(约700克),猪肉馅200克,薏米150克,茭白4片,青菜心4棵,香菇4片,熟火腿4片,楂糕3片,常用调料适量。 制法: (1)两只鸡整鸡出骨后,分别用葱、精盐调成汁,抹在内壁,随即翻皮朝外,整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进,通向食管入嘴里,分左右口衔双翅状,待...
超市20元一只的
烤鸡
,这个是真的鸡肉吗?
答:
烤鸡
便宜的真实原因首先白羽肉鸡就品种来讲就比一般鸡要便宜,其次活鸡与冷冻机本身的价格相差也很大,营养价值就更不一样了,超市中烤鸡按照重量来看一只也就两斤左右,用的大多都是冷冻鸡为原料,而白羽肉鸡的出来时间再30-40天品种与生产性都不错因此食用是没有问题的,最后我们在超市买到的烤鸡更多的...
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