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熟芝麻做麻球的方法
麻球的
做法和配方
答:
麻球的
做法 1.用料:面粉100克,白糖25克,花生油10克,鸡蛋10克,浓糖浆20克,小苏打0.5克,水17.5克,
熟
黑
芝麻
适量 2.将白糖和鸡蛋倒入碗中,搅拌至发白。加入糖浆,小苏打和适量水,搅拌至溶化。倒入花生油 3.充分搅打至乳化,加入面粉,调成软硬适度的面团,分成20份,搓成小圆球。4.放...
我想学做早餐
芝麻球
,哪里有教炸麻球做法
答:
6 搓圆后,滚上芝麻
7 油锅烧五成热,转小火,放入麻球 8 小火炸15分钟,中间用筷子轻轻翻动几次 9 最后麻球表皮变成金黄色就好了
麻圆的做法
答:
1、南瓜去皮去籽切片蒸熟,加入白糖捣烂成南瓜泥。2、加入面粉和糯米粉搅匀
。3、揉成光滑面团。4、面团分成等量剂子30克一个,搓成小圆球。5、粘上白芝麻,双手再稍稍用力将芝麻牢牢的粘在圆球上,制成麻团。6、大火,锅里倒入适量植物油烧七成热,转小火,逐一放入麻团,用微火炸至金黄色。7、...
炸
麻球的
做法 炸麻球怎么做
答:
5、油烧热,放入筷子,筷子周围冒小气泡即可,转中小火放入芝麻球。6、用勺子来回翻动
,轻轻按压。炸至通体金黄即可。7、芝麻球炸熟后会膨胀至原来的2倍大。
麻
圆的制作
方法
?
答:
麻圆的制作
方法
如下:1、澄粉用开水烫
熟
后,加到糯米粉中,揉匀,然后揪成一个个大小均匀的剂子,用手把它搓成圆型,最后裹上
芝麻
,麻圆的生坯制作完成。2、待锅内的油热后下入生坯进行炸制,用勺子不断的拨动麻圆,使它受热均匀,炸制金黄后捞出,沥干油即可食用。3、炸至的时候要用勺子不...
麻团的做法
视频时间 02:39
油麻园是怎么做的,需要注意什么呢?
答:
油麻圆的做法一主料:糯米粉250克,红豆沙适当 调味品:
芝麻
适当,白砂糖75克,澄粉75克 步骤:1.开水倒进澄粉中,混和匀称,搓成软面糊 2.将糯米粉中添加糖搅拌匀称,再添加上边的澄粉团,放水适当搓成稍软的面糊 3.揉发展条,分为多个小剂子 4.将小剂子按扁包进适当豆沙馅,包裹揉圆 5.将...
如何
做麻
团窍门
答:
当“
芝麻
团”定型后,一般由于受热后快速地发泡胀大变得空心,就会漂浮在油面上,这样浸润在油层里的面皮接触温度较高,造成这层面皮提前炸
熟
,而暴露在空气中的部分还没有熟。时间长了,麻团的颜色不好看,而且还会炸糊炸焦。所以要用漏勺将麻团按压进热油里,可以让麻团都浸润在油中,使得整个麻团...
油炸
麻球
怎么做才能会蓬松变大呢?
答:
方法
/步骤 糯米粉倒入碗中,另取小碗放白糖加入开水,待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀 接着用手搓搓个五六分钟。如图,放置十分钟。糯米加糖和成面团,搓成小圆子滚上白
芝麻
放进冷油中小火炸,用铲子慢慢动,等到
麻球
有点浮上来了用漏勺轻轻的压,这样会慢变大,炸到金黄就可 出锅咯,好看又...
超大空心
芝麻球的
配方
答:
芝麻球
也是麻球,麻圆吧,需要的材料十分简单,做法也容易,不过要掌握几个小
方法
,这样做出来的麻球个个空心,又香又脆,下面就介绍一下方法,喜欢就一起试试吧 需要材料:水磨糯米粉300克 木薯粉20克 开水50克 白糖80克 清水100-120克 白芝麻少许 制作步骤:1.碗中先倒入木薯粉用开水烫面,然后...
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