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玉米面馒头怎么做
玉米面
能蒸
馒头
吗?
答:
第1步、首先将
玉米面
倒入盆中,倒入开水,边倒边搅匀。第2步、开水的量以能将所有玉米面搅成絮状没有干粉为宜。第3步、加入面粉。第4步、甜酒过滤出大约30克酒汁,与120克水混匀。第5步、倒入面粉里,边倒边用筷子搅拌。第6步、搅至无干粉。第7步、用手揉成比较光滑的面团(这里不需要特别光...
玉米面馒头怎么做
?
答:
玉米面馒头的做法
1、白面和玉米面1:1放入面盆。2、将两种面混合均匀。3、酵母用温水化开。4、活成光滑的面团进行发酵
。5、发酵好的面团。6、排气揉光滑。7、取一块揉成长条状。8、分成均匀的小剂子。9、揉成馒头的样子。10、放蒸笼上醒一会。11、蒸屉做锅上。12、凉水下锅蒸水开后25分钟左...
新
玉米馒头怎么做
好吃
答:
1.
玉米面
冲入沸水,要边冲入边用刮刀快速拌匀,放凉备用;2.牛奶和酵母砂糖混合均匀;3.倒入面粉,用刮刀拌几下;4.启动厨师机和面10分钟;5.和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵;6.面团发酵至2倍大;7.加入放凉后的玉米面;8.继续启动厨师机,将玉米面和面团和均匀,如果感觉面团太湿,可适量再加入少...
玉米
面粉馒头的做法 玉米面粉
馒头怎么做
答:
1、用料:
玉米面
160克、白面200克、酵母5克、泡打粉5克。2、白面和玉米面放入盘里,放入泡打粉搅拌均匀。3、酵母用温水化开。4、把酵母水倒入面粉里,加温水和面。5、揉成光滑面团。6、面团醒发两倍大即可。7、把面团放入面板上揉成光滑面团。8、分成大小均匀的剂子。9、揉成光滑
馒头
。10、放入锅里...
玉米面馒头
的做法
馒头怎么做
松软
答:
最后揉成干净的面团,上面盖上湿抹布 放到温暖的地方发酵(如果是夏天直接室温发酵即可)现在冬天,一般是上午调好面,下午做馒头 步骤6
玉米面馒头怎么做
面团发酵至差不多两倍大小时,将面团取出放在砧板上,撒上一些面粉,揉几下排气 步骤7 玉米面馒头怎么炒 再将面团分割成大小差不多的剂子 步骤8 ...
玉米馒头怎么做
才能松软好吃?
答:
步骤:1、
玉米面
和白面粉准备好。2、两种面粉混合均匀,用酵母水和好。3、和好的面团,醒发1个小时。4、面醒好了,可以开始做了。5、将面团揉一下,分成大小均等的
馒头
剂子。6、反复揉搓,揉成圆形的馒头状,将揉好的馒头再进行二次醒发,大概15分钟就可以了,然后上锅大火蒸25分钟。7、关火过5...
好吃的玉米白面
馒头怎么做
,
玉米面馒头
的做法图解
答:
玉米
面粉 150克 面粉 150克 辅料 温水 适量 酵母粉 3克 步骤 1.温水放进小盆里,加酵母粉化开;2.加入面粉和玉米面粉;3.揉成一个光滑柔软的面团。因为加了玉米面粉,颜色黄黄的很好看;4.把面团放在揉面垫上,继续揉成一个更加光滑的面团,揉面的过程中如果粘手,可以适当加入些干面粉,但...
玉一米
馒头怎么做
答:
玉米面馒头
的做法步骤 【准备食材】玉米面250克 白面250克 开水250克 纯牛奶适量 酵母5克 白糖80克 【制作方法】1:首先将250克刚烧开的水,倒入250克玉米面当中,边加边用筷子搅拌,搅拌至无干面粉,倒入80克白糖,搅拌至白糖融化,防止一旁冷却 2:冷却至手温之后,加入5克酵母粉,搅拌至酵母融化...
玉米面馒头的做法,燕麦
玉米面馒头怎么做
好
答:
1.酵母用温水化开,燕麦,
玉米面
,白面放碗里。2.把化开的酵母到碗里加点糖一起和面,活成光滑的面团放碗里发酵,我发酵的时候盖了一块湿布,免得面团干掉。3.发好的面,有点过头了,有酒糟味。4.发酵过头的面我又加了点白面进去活。5.第二次揉好的面。6.把面团擀薄,我在上面涂了一层...
如何制作
玉米面馒头
,大批量
做玉米
馒头需要放搅拌机的
怎么做
教教我?
答:
记住,要想成功做出
玉米馒头
,5个步骤很重要:1、
玉米面
要用开水烫完再和面,蒸出的馒头更暄软,同时记得温度冷却一点后再加入白面;2、发面的温度很重要,一取决于时间,二取决于温度,温度在30度左右适宜,如果温度不够就交给时间,时间足够,面也同样能发起来;3、发好的面拉开表面后一定要蜂窝状...
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