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生花生内壳黑是发霉吗
生花生
,
花生壳
内壁
黑色的
什么原因,花生还能吃吗?
答:
如果花生壳内壁出现黑色斑点,
可能是由于霉菌或其他微生物的生长
,不建议食用。霉菌会产生毒素,如果摄入过多可能会引起其他健康问题,如恶心、呕吐、腹泻等。此外,花生壳内壁上的黑斑也可能是其他污染物质的沉积,如重金属、农药等,长期摄入可能会对健康造成慢性危害。在日常生活中食用花生时,应该选择完整、...
花生
米皮有黑斑能吃吗
答:
不能吃。
花生有黑斑是霉变
,不能食用。花生收获后受气温、气湿及储存条件的影响,容易招致黄曲霉菌感染。黄曲霉菌在繁殖和新陈代谢过程中,产生大量的毒素,污染花生及其制品。在保管不当的花生与花生油、花生饮料、花生酱中,都有可能存在此毒素。黄曲霉菌毒素是迄今为止所发现的最强的致癌物,尤其是黄...
花生壳
内壁发黑正常吗
答:
不正常。
花生壳内壁发黑是霉变的迹象
。注意到花生外壳上有大量黑色斑点,剥开花生壳后里面有很多黑色物质,是因霉菌感染导致的。霉变的花生会产生黄曲霉素,正常情况下不会立即引起中毒症状,但长期摄入黄曲霉素增加患癌症的风险。
晒干的带
壳花生
剥开后,壳的
内壳
有
黑色的
,怎么回事?
答:
一种情况是
黑花生
,另一种情况是
花生发霉
了,变成了
黑色
...是不
是发霉
?还能不能煮了吃? 据说
花生发霉
时黄曲霉菌
答:
花生壳
上的黑点可能是落下的灰尘或是虫眼,没有毒,个体的出现扔掉即可,不影响所有的花生;如果花生出现网状的,有点灰
黑色的
东西,那就是
花生发霉
了,不能吃,要全部扔掉。因为这时的花生可能出现了黄曲霉,这是强烈的致癌物质,已经被国家药监局定为一级的致癌物,会直接对肝脏以及肾脏带来严重的损害...
怎样辨别
花生是否霉变
答:
4、看外壳。好花生的外壳是黄色或白色的,壳上的纹路很清晰;一般
花生外壳
看起来略微暗淡;
霉变花生
外壳则会泛黑。5、尝味道。好花生吃起来又香又甜;有苦味的、酸败味的、霉味的、辣味的,都是变质花生。一旦吃到坏花生,应该赶紧吐出来并且及时漱口,千万别咽下,以免危害健康。6、
发霉
的花生一般...
花生
米怎样才算变质?
答:
1、看外壳。好花生的外壳是黄色或白色的,壳上的纹路很清晰;一般
花生外壳
看起来略微暗淡;
霉变花生
外壳则会泛黑。2、看花生仁。将花生剥开,好花生的果仁颜色分布均匀,果仁很饱满,形态完整,大小均匀;一般花生的果仁颜色较深,果仁有大有小;霉变花生呈黄褐色或黑褐色,果仁会发软。3、尝味道。好...
如何判断
发霉
的
黑花生
答:
一般来说,霉菌是白色或者绿色的,可以看是否潮湿,生的
花生壳
是否太软,如果是这样的话应该就
是发霉
了。
怎么判断
花生
米
是否发霉
答:
果仁轻微变黄甚至发黑、味苦,皱皮变色。常见食物:
花生
、瓜子等 解读:受
霉菌
污染的食物在温暖潮湿的环境下常会
发霉
变质,产生毒素,比如黄曲霉毒素,它被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物,在自然界所有物质中毒性名列第一。黄曲霉菌最喜欢在果仁和含油的种子内生长,尤其在花生等坚果中多见...
怎么判断
花生发霉
了没有?
答:
看。
霉变花生
长出
黑色
或黄绿色
霉菌
,果仁可能会变成黄色;闻。闻花生味道有霉变味,说明花生已经
发霉
,已不能食用。
花生是
营养价值很高的食品,但花生也最容易受黄曲霉毒素污染。黄曲霉一般呈黄色及黄绿色,绒毛状。黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构确定为Ⅰ类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质。
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