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用糯米能做青团吗
最正宗的
青团
做法?
答:
4、先将澄面中加入白糖,开水40克,搅拌均匀后,倒入准备好的
糯米
粉。5、然后分次加入100克左右的艾青汁,揉成一个绿色的面团。6、在揉面团的过程中,不断加入剩余的艾青汁和开水,这样
可以
揉均匀,同时也不会让面团一下子太湿,揉成光滑的面团后,盖上湿布静置一会。7、将绿色的团子分成50克左右...
青团
怎么做
答:
1、水烧开,放入艾草粉混合备用;2、把
糯米
粉、澄粉、猪油,糖粉和艾草液一起混合,揉成团;3、取20克的面团,揉圆,压扁然后放锅里煮熟,大概一分钟左右;4、然后捞起加入揉好的生面团中,5、继续揉光滑 6、再把面团分成8份,压扁包入肉松馅;7、用手的虎口慢慢收紧 8、每个
青团
下面垫一小张油...
青团
是江南地区的传统特色小吃,青团是怎么做的?
答:
2、做艾草叶
青团
皮以前先来解决蛋黄,蛋黄放到蛋糕模具上,最好是买新鲜的咸鸭蛋磕出蛋黄,那样口味最好,如果用成袋蛋黄提议用食油泡浸一晚上。3、放进ACA家用烤箱中高层,180度烤10分钟上下就
可以
,烤好的蛋黄放冷预留。4、将
糯米
粉和糯米粉混和匀称后,添加糖,分次加入艾草叶汁揉参团,不粘手就...
清明节要到了,在家如何
做青团
呢?
答:
1、取艾草的嫩叶,打成艾草泥,这次用到85g,多余的泥
可以
用保鲜盒密封起来放进冷藏下次用(打成泥放进冷藏能保存更久);2 、称200g
糯米
粉+85g艾草泥+28g白糖+85g水混合,搓成浅绿色的糯粉团;3、 另取一个碗,倒入100g澄粉,加入刚煮开的开水60g,拿刮刀快速搅拌成透明的澄粉团,将步骤二的...
民间最常见的
青团
,在家
制作
需要准备哪些食材?
答:
艾草泥加入一小勺食用碱搅拌均匀,可进一步防止变色,做好的
青团
颜色绿油油的,不加食用碱颜色会变黑,不过还是
可以
吃。馅料我用的还是豆沙馅,买的现成的,大家可以根据个人口味
制作
莲蓉馅、肉馅等。150克澄粉里倒入100克开水,把澄粉烫熟后,搅拌成大面絮。
糯米
粉里加入适量白糖和一勺猪油,搅拌均匀...
青团能
用纯
糯米做吗
答:
可以
。糯米具有很强的粘连性,用纯
糯米做成
的青团非常软糯,适合喜欢吃小点心和甜品的人,消化能力不是很好的人,可以在
制作青团
的过程中加入一些粳米粉,做出来的青团不会那么粘,同时也更加容易消化。可以。糯米具有很强的粘连性,用纯糯米做成的青团非常软糯,适合喜欢吃小点心和甜品的人,消化能力不...
糯米青团
怎么做
答:
把豆沙包到里面。请点击输入图片描述 再揉圆。请点击输入图片描述 将做好的青团放到蒸锅中。请点击输入图片描述 在锅中留一点空隙,防止粘连。请点击输入图片描述 水开以后上锅。请点击输入图片描述 大火蒸15分钟。请点击输入图片描述 取出晾凉,这样软糯香甜的
糯米青团
就做好了。请点击输入图片描述 ...
做青团糯米
粉和面粉的比例?
答:
青团糯米
粉和面粉比例:1:1 “
做青团
的糯米粉是面粉的比例是1:1.这样比例
可以
使做出来的青团软糯适中,不粘牙齿,不变形不塌馅。”用料:鼠曲草浆200克、糯米粉200克、澄粉60克、开水80克、白糖30克、小苏打适量、五仁馅280克。做法:1、将鼠曲草清洗干净。2、锅里放适量水,加入小苏打,烧开后...
春天到了一定要吃青团,
制作青团
需要什么材料?
答:
青团
做法:【面团材质】:艾青(又名艾草,可在清明节市场买到)200克,米粉80克,
糯米
粉300克,油30克,白糖20克,热水200毫升120毫升,少量小苏打 【馅料】:豆沙馅或其他馅料400克 艾青首先摘下老树叶并清理干净。称出200克,洗净沥干备用。这时候称一下粉备用。取一个大锅,用半锅水烧开,在水里...
青团
是用什么做的?
视频时间 00:27
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