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电饼铛做玉米面发面饼
玉米饼
子的
做法
电饼铛
答:
玉米面饼
子
电饼铛做法
如下:1、准备好白面30克。2、准备好60克
玉米粉
。3、碗里放入白面和玉米粉,再加入20克豆面和2克的细精盐。4、加入水和成面糊。5、电饼铛上均匀的摸上油。6、用小勺挖两勺的煎饼面糊在电饼铛上面,用勺子底部将面糊涂匀。7、用抹刀在翻另一面煎。8、几分钟后,热腾腾...
粘
玉米面
的
做法
大全
答:
1、玉米发面豆沙饼 材料;发面团、
玉米面
、豆沙馅、色拉油。 做法;发面团加上玉米面和好后饧一会儿。用手揪一块面团按扁后包上豆沙馅,收口朝下放在竹帘上,
电饼铛
预热后,刷上一层色拉油,把饼坯拍扁放入锅中烙熟即可。 2、玉米
发面饼
主料;粘玉米面1000g、油...
烙
玉米面发面饼
的
做法
答:
倒入锅里,用铲子把面糊摊平,盖上锅盖,按下发面饼键,就等着好吃的饼出锅吧
。没有电饼铛的平底锅也一样,平底锅做需要掌握好火候。一张香喷喷的玉米面发面饼就做好了,香软可口,出锅就切开吃了一大块儿,吃饱了好继续做第二张,不用配菜直接吃都很好吃。
用哪几个技巧做
发面饼
,松软有嚼劲还越吃越香?
答:
窍门一:做发面饼,和面的时候水要放够,面团含水量多,烙出来的发面饼才会香软好吃
。窍门二:饼胚的二次饧发时间要控制好,不宜过长,约20分钟就足够,不然面饼容易生筋烙出来的饼会塌。窍门三:烙发面饼建议用电饼铛,将面饼两面同时烙得微微金黄,再开盖不断翻面烙,受热均匀锁住水分,这样烙...
纯
玉米饼
子怎么做
答:

玉米面饼
最简单做法 材料玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克做法1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊。3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起就是...
电饼铛做
饼方法
答:
5、
电饼铛
刷一点油,预热后把面饼放上,盖盖烙制。因电饼铛上下面受热不均,要翻下面。当两面都上色后,隔2分钟翻一下,翻两次即可。翻面是因为自己的电饼铛没有温度控制,防止
发面饼
烤制过度。如果电饼铛有温度控制,就无需这样翻面。6、当面饼鼓起,压下去很快反弹回来,说明饼就熟了,拿出来...
电饼铛做发面饼
的做法
答:
发面饼
的原料:面粉;烙发面饼的配料:植物油、牛奶一袋、鸡蛋一个、碱面一勺、酵母粉两勺、碱一小勺、黑芝麻少许、盐两勺;烙发面饼的做法:1、把植物油一勺、鸡蛋、发酵粉、盐倒在牛奶里搅拌均匀;2、将牛奶混合物缓缓倒入面粉,边到边搅拌成絮状;3、面粉成絮状4、加盖保鲜膜或湿布在温暖处...
电饼铛做发面饼
怎么才松软
答:
锅中放入100g面粉,再加入2g酵母粉。加入温水,以不烫手为宜,边加温水边用筷子搅拌,搅成棉絮状。上手和成光滑的面团,放在室温30度发酵40分钟。面团发酵至两倍大,表面还能看见小气泡即可。
电饼铛
上下盘都打开,预热5分钟,放入
发面饼
即可。食材:面粉100g、酵母粉2g。1、小砂锅中放入100g面粉,再...
电饼铛发面饼
的
做法
教你电饼铛发面饼的做法
答:
7、
电饼铛
预热刷一层油,放入饼胚,饼胚上面也刷一层油,这样可以锁住水分,烙出来的饼不会硬,并且放几天都不会硬。注意先不要着急把电饼铛的上盖盖上,盖一个普通的锅盖,给面发酵留一定的空间,选择大饼模式,这样烙出来的饼比较厚,起浮的比较好。8、饼胚发起来后 ,将锅盖拿掉,将电饼...
用
电饼铛
怎么能烙出不硬的
发面饼
呢?
答:
它在发酵过程中可以使面团蓬松。注意和面水温度不能烫手,把面活好,和光抹上少量油然后用塑料布盖上,待面团发至原来面团两倍大时,面就发好了,把面放到案板上,揉光案板上抹上油酥擀至长方形薄片然后抹上油酥撒上同时提醒大家不要着急把
电饼铛
的盖盖上,先盖一个普通的锅盖,这样可以让面团有...
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