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糖葫芦电磁炉熬糖不糊
糖葫芦不
粘怎么办??
答:
不对,
糖葫芦
的糖浆要用冰
糖熬
成,然后,你的水果必须要控水,还有挂浆时,浆的温度要是适宜,不能太热
糖葫芦
怎么做不化糖
答:
3、熬。糖和水倒入锅里后,大火烧开,熬的时候不可以搅动,待开始出现大泡泡的时候转小火,边熬边用手晃动锅底
,以免出现受热不均匀出现糊锅。电磁炉用180度烧开,转到150度继续熬到冒黄色泡泡时,转到120度。4、辨别糖浠是否熬好。待糖浠变黄变浓稠时,用根筷子沾一下,放到装有凉水的碗里冷却...
怎么用
电磁炉
做
糖葫芦
答:
4.冰糖和水的比例是:1:1,同时放进锅内,最好使用不锈钢锅或搪瓷锅。5.
熬糖
,煤气
炉
大火烧开,熬的时候不可以搅动,待开始出现大泡泡的时候转中火,边熬边用手晃动锅底,以免出现受热不均匀出现糊锅现象,时间一半时再转小火,再用牙咬一下,感觉不沾牙、很脆就表明好了,如果是高手就不用了...
做
冰糖葫芦
可以用
电磁炉熬糖
吗
答:
用电磁炉煮糖也可以,但必须选择不粘锅
。因为你需要用小火慢慢煮糖浆,所以你应该非常耐心。当糖浆开始变色时,你可以在其中加入水果来制作冰糖葫芦,我们也可以用草莓来制作。冰糖葫芦好吃又漂亮。如果你想做冰糖葫芦,用电磁炉煮糖浆是一个很好的方法。通常,你会选择用山楂、圣女果和葡萄一起制作,因...
怎么
熬糖葫芦
的糖 糖葫芦的糖怎么熬
答:
糖葫芦
的糖熬制步骤如下:1、将150g冰糖放入平底锅中。
熬糖
浆最好是选择浅口的平底锅,而且直径要比竹签稍微长一些,这样裹糖浆的时候比较方便操作。2、往锅中倒入150g的清水。水的量和冰糖的量是一样的。如果山楂串比较多的话,可以增加冰糖的量,只要保证冰糖和水是一比一的比例就可以了。3、先...
糖葫芦
的糖怎么
熬
很脆
答:
1、先向锅里加入适量凉水,再加入适量冰糖。开大火将水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具轻轻按,冰糖就碎了。(
煮糖
的锅不能用铁锅或铝锅,因为它们在
熬糖
时会给糖上色,所以只能用不锈钢的锅。)2、等锅里的水煮开,糖也化了,再把火关小,煮7至8分钟左右。这时候已经有少量的糖稀出来了。
冰糖葫芦
添加什么不化糖 谢谢
答:
3、起锅倒入适量的冰糖,然后倒入与冰糖一样重量的水。4、煮至大泡泡出现的时候,转小火,慢慢
熬煮
,直到出现密集的小泡泡即可。可以用筷子粘一点滴入凉水中,会凝结成冰糖块,捞出后不粘手就是熬好了。5、糖浆熬好后,将山楂串迅速放到锅内滚上一圈,
冰糖葫芦
就做好了。
求制作
冰糖葫芦不
化糖,保存的时间长的做法。
答:
1、准备原料,山楂洗净后控干水分。2、控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小,把相似的果子放在一起。3、用竹签子将山楂串成串。5、准备冰糖和水,按照1:1的比例,把冰糖和水放入不粘锅。6、
熬
到有细密的小气泡,颜色微黄,挑起糖浆后30秒内便会凝固,凝固的糖衣尝起来是脆的就可以了。7、将串...
自制山药
糖葫芦
方法
答:
冰糖融化阶段要不停搅拌,融化后锅里逐渐冒泡,等泡泡几乎布满整个锅底,糖浆颜色有点发黄,并且成黏稠状的时候,把
电磁炉
调至保温档 网上说用筷子蘸一下糖浆然后马上放到凉水里,尝一下是脆的,就可以了,但是我做的时候真心是糖能凝结,但是略微有点粘牙,可能是我的水不够凉 糖浆
熬
好后,把山药...
冰糖葫芦
用
电磁炉熬糖
需要注意什么
答:
在制作
冰糖葫芦
的过程中,关于熬糖的工具选择,电磁炉和微波炉都是可行的选项。用
电磁炉熬糖
需要注意选择不粘锅,并保持小火慢煮,观察糖浆颜色变化后加入水果,如草莓,制作出美味可口的冰糖葫芦。对于微波炉来说,也是一样简单,只需准备山楂、糖和水,按照特定步骤操作,可以轻松煮出糖浆并包裹山楂。
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