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红烧昂刺鱼豆腐的家常做法大全窍门
红烧昂刺鱼豆腐的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
1、准备材料。2、将昂刺鱼洗净沥干,腹部用刀斜着各划上二道,二面抹上盐,倒入料酒腌上30分钟。3、豆腐切块、生姜切片、蒜头稍稍拍散备用
。4、油7,8分热时将鱼放入二面各自煎黄,放入生姜和蒜头。5、锅中调入红烧酱油一勺、生抽一勺、糖一勺、盐一勺,鱼不用翻身太频,以免肉散了。6、倒入...
昂刺鱼
烧
豆腐的红烧做法
答:
昂刺鱼
烧
豆腐的红烧做法
将昂刺鱼两条杀好洗净沥干,准备好豆腐一盒 豆腐切块在开水中氽烫去豆腥 锅内放油烧热,下姜片爆香下昂刺鱼一面煎好翻过来煎另一面 倒入适量黄酒,生抽,老抽,糖以及醋两滴加入水烧开后转小火炖五六分钟 然后放入氽烫好的豆腐大火烧开转小火炖半小时左右 转大火收汁的...
昂刺鱼红烧豆腐
怎么烧
答:
你可以直接将鱼的内脏去除,然后加入
豆腐
加入汤,熬制
红烧
就可以。
红烧昂刺鱼的做法
,红烧昂刺鱼怎么做好吃,红烧
答:
1. 豆腐切大块,下锅煎至两面金黄焦香(煎至起油泡泡),用锅铲将其在锅中斩成小块,盛出备用;2. 就着锅内煎
豆腐的
底油,将
黄颡鱼
排入锅中煎香(鱼太嫩稍稍煎一下就可以了,不要太多翻动);盛出备用;3. 将生铁锅烧热注油,小野葱洗净将葱白部分切段,投入锅中煸香呛锅;4. 红油豆瓣酱...
昂刺鱼红烧豆腐的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
用料 鱼2 条 姜2 片 料酒1 勺 葱1-2 根 盐1-5 克
昂刺鱼红烧豆腐的做法
先煎鱼,在加糖盐酱油
红烧昂刺鱼的做法
二
答:
防中风、养肝 工艺烧 难度初中水平 人数2人份 口味咸鲜味 准备时间10分钟 烹饪时间<15分钟 用料 1.准备材料,将
黄颡鱼
现杀好清洗干净,炒锅烧热倒植物油,下入姜蒜煸炒出香味,下入鱼煎一会,淋入适量料酒3.再淋入适量的酱油,滚均匀酱汁后再冲入一大杯热水持平鱼身4.下入老
豆腐
,...
红烧昂刺鱼的做法
怎么做红烧昂刺鱼
答:
1、食材:
昂刺鱼
约600克、葱2根、姜4片、蒜仔10个、辣酱1小勺、蚝油5克、老抽5克、盐、糖、鸡精适量。2、将鱼现杀好清洗干净。3、炒锅烧热倒油,下入姜蒜煸炒出香味。4、下入鱼煎一会,淋入适量料酒,再淋入适量的酱油,滚均匀酱汁后再冲入一大杯热水持平鱼身。5、下入老
豆腐
,开大火,...
昂刺鱼的制作方法
答:
做法
:1、
昂刺鱼
请菜场卖鱼的杀好,后回清洗干净,沥水待用;2、
豆腐
冲水切块待用,毛豆洗净沥水待用;3、香葱取上面白的一小段洗净,生姜拍散待用。4、不粘锅内放油烧热,下昂刺鱼,一面煎黄翻过来煎另一面;5、倒入数滴白酒(我感觉放了黄酒后汤不能这么白,不知道是不是心里作用),倒入...
红烧
毛豆昂刺鱼怎么做 红烧毛豆
昂刺鱼做法
介绍
答:
1、主料:
昂刺鱼
1条、新鲜毛豆适量。2、辅料:生抽、老抽、料酒、糖、姜片。3、把昂刺鱼清洗干净,毛豆也清洗干净。4、准备好大蒜苗和姜片。5、炒锅入油烧热,下入姜片和大蒜苗蒜白段煸炒出香味。6、再下入毛豆稍微煸炒一下。7、下入昂刺鱼煸一下,火不要太大。8、接着倒入适量的生抽、老抽...
红烧昂刺鱼
怎么烧好吃?
答:
一、原料准备:
昂刺鱼
4条,姜、蒜、葱、食盐、冰糖、料酒、老抽、老干妈和菜籽油各适量。二、烹饪步骤:1.鱼杀好洗净,备用。葱、姜、蒜洗干净,葱切花,姜蒜切丁,备用。2.锅烧热,倒入菜籽油煎熟,放入姜蒜丁爆香。3.放入昂刺鱼,煸透,倒入料酒。4.倒入老抽、盐、冰糖和老干妈,加点水,盖...
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