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红烧肉炸过后怎么做才好吃
油
炸过
的
肉如何做好吃
油炸过的
肉怎么做好吃
答:
油炸过的肉怎么做好吃1、油炸过的猪肉做红烧肉好吃。
2、下入60度左右的温水至刚好没过肉。3、下料酒、放入香料包后大火做开。4、盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟
。5、入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。6、捡去香料包,大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。
炸
好的走油
肉怎么红烧
答:
油锅加热至中温再次放入复
炸
。请点击输入图片描述 各面中温炸至金黄。请点击输入图片描述 捞出冷却。请点击输入图片描述 切片。请点击输入图片描述 锅内放入少许油煸香葱姜蒜/八角后加入生抽/老抽/料酒/冰糖,再加入清水烧开,下切好的走油肉。请点击输入图片描述 大火烧开,小火炖煮。请点击输入图...
油榨过的
红烧肉
做法
视频时间 00:28
油榨过的
红烧肉
做法
答:
油炸版
红烧肉
的做法 油锅烧热 切好的五花肉下锅,中火炸 皮起泡,肉颜色变深后捞出 留底油,把辣椒,姜片,蒜瓣,沙姜,八角,冰糖,放进锅炒 冰糖融化得差不多了,就把五花肉放入翻炒 加入生抽蚝油料酒,一点点醋可以帮助肉煮得更软,翻拌一下 加入热水没过肉,煮到水开,加盖小火煮 大概45...
如何
煮油炸的
红烧肉才好吃
油炸的
红烧肉怎么
煮才好吃
答:
油炸的
红烧肉怎么
煮
才好吃
1、原材料:五花肉、生姜、小葱、鸡蛋、八角、桂皮、香叶、青花椒、啤酒;调味料:食用油、食用盐、白糖、胡椒粉。2、首先把锅烧热,烧至冒青烟为止。准备五花肉(400克)皮朝下放入锅中,将五花肉的皮烙成金黄色
之后
捞出,这样的目的是去除猪肉的皮腥味;然后加入清水将烙糊...
放油炸的
红烧肉怎么做
答:
1、猪肉洗净切成大块,葱洗净切段,姜洗净切片;2、炒锅烧热,将肉块用中火煎炸,肉中的油脂会逐渐渗出,需不断翻动,肉块煎至每个面都成金黄色时,盛出备用;3、锅内留底油,将冰糖倒入,小火烧至溶解呈黄色,关火,将煎好的猪肉入锅拌均匀,使每块肉均匀沾满糖色;4、葱、姜、大料、桂皮、干...
油炸
红烧肉
的家常做法
答:
红烧肉
先
炸后
烧,除却油腻,颜色更好看 今天这道红烧肉的做法就采用了很多餐厅的做法,先将五花肉油炸,去除部分油脂;
炸过
的肉皮在红烧或蒸制后会变得很糯,口感比较好。利用糖色上色,烧出来的红烧肉颜色红亮,也会比较好看。【原材料】主料:带皮五花肉250克 调料:姜片5克,葱段10克,八角1克,...
红烧肉怎么做才能
软烂
好吃
又不腻
答:
把五花肉先
炸
一下,煮的时间长一些,这样做出的
红烧肉
软烂
好吃
且不腻。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:五花肉 500克、冰糖 50克、干辣椒 5克、桂皮 1块、八角 3个、香片 3片、蒜瓣 3个、姜片 7克、小葱 1根、盐 2克。1、五花肉切块备用.2、锅中倒油,大火烧至七成热.3、放入...
酥
炸红烧肉怎样做才好吃
?
答:
入油锅
炸
,可以分一次也分可以两次,比较薄的直接炸到外皮变得很像麦芽糖的颜色即可,比较厚的可以先炸到粉变白有颗粒状捞起放凉,在炸一次到上色即可!3、炸好的肉切成厚度约0.5公分左右,加上酱油膏及姜丝就是一道
好吃
的小菜啰!如果不加酱油也可以试看看胡椒粉!
熟了的
红烧肉怎么做
更
好吃
答:
2、五花腩加清水煮沸捞出,洗净,滤干,改成五寸见方的大块,与八角、桂皮、姜、冰糖一起放入碗中上笼蒸八成熟,改刀成5厘米见方的块。3、将炒锅置火上烧热至六成热时,将肉放入锅内小火炸出香味成焦黄色时捞出控干油。4、锅内烧油50克,分别下入豆豉、葱头、生姜、八角、桂皮、整干辣椒炒...
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